Was macht den Elch Gin so besonders?
"Ein Gin wie er besser nicht sein könnnte: wacholderbetont trocken und krfätig, ausbalanciert mit dezenter Frucht-und feiner Kräuternote und Fränkischem Heu. Mein neuer Lieblings Gin"
(Sven Goller, Gin Experte)
Einmal mehr möchte der Braumeister und Edelbrandsomelier Georg Kugler seine Kompetenz im Erschaffen aromenvoller neuer Produkte beweisen. Beflügelt vom Erfolg des Elch Whiskys bringt er nun seinen ersten Gin heraus. Ein Gin wie er besser nicht sein könnte: wacholderbetont, trocken und kräftig. Dezente Frucht- und feine Kräuternoten sind perfekt ausbalanciert. Als besondere Zutat wird beim Elch Gin Classic fränkisches Heu verwendet.
Gin SHADOWS zeichnet sich durch seine intensive Wacholdernote und seine milden Zitrusnoten aus. Hierfür wird unter anderem bester Bio-Hopfen mit Fruchtaromen aus der Fränkischen Schweiz verwendet. Weitere 17 Botanicals wie Hibiskus- und Lavendelblüten, Koriandersamen, Muskatnuss sowie schwarzer Pfeffer runden den unverwechselbaren Geschmack von SHADOWS ab. Diese Zutaten werden in der eigenen Destillerie zu einer unvergleichlichen Komposition zusammengeführt. In einer zwölfwöchigen Lagerung kann das fertige Destillat ruhen und seine Aromen in vollem Umfang entfalten. Anschließend wird der Gin in liebevoller Handarbeit zu kleinen Batches von ca. 100 Flaschen verarbeitet und nummeriert. Jede Flasche erhält somit ihren individuellen und einzigartigen Charakter.
SHADOWS iced vereint den erfrischenden Geschmack von blumigem Lavendel, einem Hauch Minze und Nuancen von exotischem Zitronengras. Fruchtiger Aromahopfen und weitere 11 erlesene Botanicals runden diesen Franconian Dry Gin ab. Mit dieser Kreation erweitert Shadows die geschmackliche Vielfalt der Manufaktur.
LoneWolf Mexican Lime Gin: Der perfekte Sundowner!
BrewDog destilliert seinen 40-prozentigen Zitrus-Gin nicht nur mit aromatischen Kaffir-Limettenblättern, sondern auch mit der Königin der Nacht – einer duftenden Kaktusblüte, die ausschließlich nach Sonnenuntergang blüht. In diesem Gin treffen stachelige Zitrusnoten auf LoneWolfs klassischen Wacholderkick - mit dem mexikanischen Flair frischer Noten von Wassermelone und Litschi.
Welche Botinicals wurden für den Lonewolf Gin vewendet?
In diesen besonderen Gin von Brewdog befinden sich folgende Botinincals: Wacholder, Angelika, Grapefruit, Kardamom, Kiefer, Koriander, Lavendel, Limette, Mandel, Muskat, Pfeffer, Veilchenwurzel, Zitrone, Zitronengras
BROCKMANS INTENSELY SMOOTH PREMIUM GIN – DER BEERIG-ELEGANTE GIN AUS ENGLAND“Einen Gin wie keinen anderen zu kreieren; einen, der zugleich intensiv und mild ist, und der liebend gern pur auf Eis getrunken wird”. Diesem ambitionierten Ziel widmeten sich vier Freunde mit langjährigen Branchenkenntnissen. Sie vereinten ihr fundiertes Wissen über herkömmliche Gins, ihre umfassende Erfahrung und ihre Leidenschaft für besonderen Gin-Geschmack. Nach einer Reise des Entdeckens und Lernens gelang ihnen mit BROCKMANS Gin tatsächlich solch ein originelles Geschmackserlebnis. Dieser Premium-Gin steht für erstklassigen Genuss und überzeugt mit seinem neuartigen, außergewöhnlich feinen Geschmack.
BROCKMAN’S ENTSTEHT AUS SORGFÄLTIG AUSGEWÄHLTEN, ORIGINELLEN BOTANICALSDie hohe Qualität des BROCKMANS Gin wird erreicht durch das harmonische Ensemble von erlesenen Früchten und exquisiten Pflanzen, welches nicht nur traditionelle Gin-Komponenten wie Engelwurz, Koriander und Wacholderbeeren enthält. Durch die Verwendung von Blaubeeren aus Nordeuropa entsteht eine trockene, fruchtige Sanftheit mit einem wundervoll blumigen Aroma. Die Brombeeren aus verschiedenen Teilen Nordeuropas erzeugen zudem einen angenehmen Duft und runden den reichen Geschmack des BROCKMANS Gin ab. Das einzigartige Geschmacksprofil des BROCKMANS Gin entsteht also besonders durch die enthaltenen Blaubeeren und Brombeeren, die dem Gin eine fruchtige Note verleihen.
BROCKMANS Gin aus England wird ausschließlich unter Verwendung von 100%-igem Getreide-Neutralalkohol in traditionellen Destillationsapparaten aus Kupfer hergestellt. Alle pflanzlichen Komponenten werden vor dem Destillieren 24 Stunden lang in dem Neutralalkohol eingelegt, damit sich ihre Aromen ausreichend entfalten.
Aus dieser unvergleichlichen Komposition ergibt sich der besondere, intensive und zugleich milde Geschmack dieses Premium-Gins.
Doch nicht nur der Geschmack ist völlig neu und gewagt anders. Die Verpackung bietet einen neuen Look für Gin und überzeugt durch modernes und zugleich elegantes Design.
GENIESSEN SIE BROCKMANS GINMit BROCKMANS erwartet alle Gin-Liebhaber und „Könige der Nacht“ ein exklusives und unvergessliches Geschmackserlebnis – egal ob er pur auf Eis genossen oder stilvoll kombiniert wird. Empfohlene Genussmöglichkeiten sind außerdem: BROCKMANS Gin mit Tonic Water, als „G&G“ mit Ginger Ale, als Martini mit einem feinen, trockenen Wermut, sowie als Bramble mit französischem Brombeerlikör oder als beliebigen Gin-Cocktail der Wahl.
Glühgin von Kaiser Hill 16
Mit diesem Glühgin hat sich der Kaiser Hill 15 Gin mit wärmenden Wintergewürzen, sowie Apfel-, Orangen- und Ingwerlikör vermischt. Der Glühgin greift winterliche Noten auf und schmeckt am besten leicht erhitzt. Eine super alternative für alle Glühweinliebhaber, die gerne eine Abwechslung ausprobieren wollen. Wohltuend, lecker, einzigartig!
Zubereitung
Den Glühgin in einem Kochtopf langsam erhitzen. Achtung: er soll nicht kochen! Danach einfach in einer Tasse gnießen und bei Bedarf mit einer frischen Orangenscheibe garnieren.
Exklusiv & nur für uns produziert: der Stamperla - London Dry Gin
Unser London Dry Gin wird in Franken produziert und mit feinsten Botanicals wie Wacholder, Pfeffer, Süßholzwurzel, Angelikawurzel, Zimt, Kubebenpfeffer, Koriandersamen, Orange, Zitrone und Limette verfeinert. Dieser Gin wird in einer 0,5 Liter Flasche und 40% Vol. Alkohol abgefüllt. Natürlich nur bei uns zu kaufen und das Beste: er wird dauerhaft im Sortiment bleiben!
Der Stamperla - London Dry Gin ist für alle gedacht!
Ein Gin, wie er ehrlicher nicht sein könnte. Mit seinen klassischen Aromen überzeugt dieser London Dry Gin nicht nur Kenner, sondern auch die breite Masse. Und das zu einem unschlagbaren Preis!
Mixe unsere selbst kreierten Drinks ganz einfach nach:
Gin Tonic Gin Mule
Bramble
Nice to knowDer Stamperla - London Dry Gin ist ein regionales Produkt! Der Gin wird exklusiv für uns in einer fränkischen Destillerie hergestellt. So sind wir nahe am Produktionsprozess und sparen uns unnötig lange Transportwege!Willst du den Stamperla - London Dry Gin probieren?Komm donnerstags bis samstags in den Schnapsstodl und probiere einen kleinen Schluck - kostenlos und unverbindlich!Die Idee hinter der Marke "Stamperla"
Das fränkische Wort "Stamperla" leitet sich von "Stamper" ab: Ein kleines Glas für hochprozentige Getränke.Unter der Hausmarke des Schnapsstodls "Stamperla" werden neben Dauerbrennern, wie der Stamperla - Butterscotch Likör, Stamperla - Pink Grapefruit Aperitif oder der beliebte Stamperla - Zimtschnecke Sahnelikör auch Einzelfassabfüllungen von Whiskys in limitierter Stückzahl auf den Markt gebracht! Das Team vom Schnapsstodl arbeitet eng mit verschiedenen Brennereien zusammen, um regelmäßig neue und außergewöhnliche Spirituosen unter der eigenen Marke Stamperla zu präsentieren. Nachdem jedes Produkt von unserem Team ausgiebig probiert wurde, wird jede Spirituose von Hand abgefüllt und etikettiert.
Bestelle dir jetzt deine Flasche Stamperla versandkostenfrei nach Hause!
Der Premium Gin von Mackmyra
Der Premier-Gin wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten natürlichen schwedischen Bio-Botanicals hergestellt. Diese Zutaten wurden von Hand ausgewählt und dann in einer klassischen Pot Still bei Mackmyra Bruk destilliert.Wacholder, Himbeere und ein Hauch von Koriander erzeugen das Gefühl eines schwedischen Waldes mit zusätzlichen Düften von süßer Vanille und Kardamom. Im Nachgeschmack haben wir deutliche, anhaltende Töne von Zitrusfrüchten eingeführt.
Lab + Distillery von Mackmyra
Die Mackmyra Bruks Destillerie wurde 2002 eröffnet und ist die erste vollwertige Brennerei von Mackmyra. Die zweite Destillerie, Mackmyra Gravity, wurde 2011 eingeweiht, woraufhin die Produktion dorthin verlegt wurde. Heute wird Mackmyra Bruks unter dem neuen Namen Lab + Distillery genutzt, mit dem Ziel, neue kreative Spirituosen und Kollaborationen zu entwickeln.
ÜBER GORDON'S
Am Anfang begann Alexander Gordon damit, die feinstmöglichen Zutaten zu beschaffen. Diese Liebe zum Detail und der hohe Wacholderanteil haben Gordon’s die Anerkennung als „ginniest“ Gin eingebracht.
EINE STOLZE GESCHICHTE
Alexander Gordons Leidenschaft für das Geschäft begann 1769, Form anzunehmen. Er gründete eine Brennerei im Londoner Stadtteil Southwark, der für sein ausgezeichnetes, sauberes Wasser bekannt war. Dann erlernte er die Kunst des Destillierens. Sein Gin erfüllte höchste Ansprüche und war ein Genuss für jedermann.
Heute ist Gordon’s die Nummer Eins der meistverkauften Gins weltweit. Er erhielt viermal den „Royal Warrant“, das Siegel der königlichen Hoflieferanten, und eine eindrucksvolle Auswahl internationaler Auszeichnungen für Gin.
Seit fast 250 Jahren besticht der Gordon’s durch seinen klassischen Gin-Charakter und eignet sich mit seiner reinen und dominanten Wacholdernote ideal für den perfekten Gin Tonic. Schon früh haben wir damit begonnen, unseren Gin in alle Welt zu exportieren. Heute hat er längst den Status des weltweit beliebtesten Gins erlangt.
Wir sind stolz auf unsere Geschichte – und auf unseren perfekten Gin für Genießer.
Der Erfolg seines Gins, so glaubte Alexander Gordon, läge in der perfekten Kombination von reinem Getreidedestillat und intensiven Botanicals. Er legte anspruchsvolle Standards fest, an denen bis heute festgehalten wird.
Der Mermaid Zest Gin
Eine pikante, aromatische Infusion von Mermaid Gin mit sommerlichen Zitrusfrüchten und wild gesammelten Pflanzen von der Küste. Grapefruit und Kaskadenhopfen werden mit Inselbergamotte, Zitronenschale und Rosmarin, dem „Tau des Meeres“, gemischt, dann destilliert und mit dem charakteristischen Gin von Mermaid aufgegossen. Das Ergebnis ist eine spritzig-frische Spirituose mit einem Hauch Seeluft.
Inselinspiriert
Inspiriert von der üppigen, grünen Insel, ihren Seegraswiesen und der natürlichen Welt, ist Mermaid Zest Gin in ein klassisches Smaragdgrün gehüllt. Angereichert mit Meerfenchel und Rosmarin von der Küste der Insel, mit Früchten, die im viktorianischen ummauerten Garten von Königin Victoria und Prinz Alberts Inselhaus Osborne House angebaut werden.
Kunststofffreie Verpackung
Mermaid Zest Gin wird plastikfrei präsentiert, wie von A Plastic Planet zertifiziert, und verfügt über ein kompostierbares, manipulationssicheres Siegel, biologisch abbaubare Etiketten und einen Naturkorken. Dieses Element ist nur ein Schritt auf dem Weg zur Nachhaltigkeit. Indem Mermaid ihren Gin in einer plastikfreien Verpackung präsentieren und Meeresschutzprojekte unterstützen, wollen sie die Umwelt bewahren, die sie inspiriert.
Huckleberry Gin New Western Gin mit echten Heidelbeeren!
Der Huckleberry Gin wird in liebevoller Handarbeit dreifach aus 22 Botanicals destilliert. Für den gintypischen Geschmack bilden Wacholderbeeren, Angelikawurzeln, Koriandersamen, Ingwerwurzeln, etwas Zimt und ein Hauch von Lavendel die Basis.
Es war Liebe auf den ersten Blick. Allein optisch hat es der Lind & Lime Gin faustdick hinter den Ohren. Die Glasflaschen, in die der Gin abgefüllt wird, erinnern an französische Weinflaschen aus dem 17. Jahrhundert und sind an Schönheit wirklich kaum zu übertreffen. Wie heißt es aber so schön: Auf die inneren Werte kommt es an – und auch damit kann der schottische Wacholderbrand voll und ganz überzeugen. Aber eines nach dem anderen.
Mit Juniper vorne und in der Mitte, der knusprigen Zitrusfrucht aus frischer Limettenschale und der sanften Würze aus rosa Pfefferkörnern ist Lind & Lime wunderschön ausgewogen, intensiv erfrischend und genau die Definition, wie ein London Dry Gin schmecken sollte.
Die Idee für Elephant Gin stammt aus einer Passion der beiden Gründer, Tessa und Robin Gerlach, für den afrikanischen Kontinent, den sie auf vielzähligen Reisen für sich entdeckt haben. Als Inspiration diente ihnen insbesondere die vielfältige kenianische und südafrikanische Pflanzen- und Tierwelt. Zudem wollten sie den „African Spirit” – das Gefühl, was sie bei einem stimmungsvollen Sundowner Gin & Tonic nach einem Tag in der Wildnis gespürt haben – in dem Gin einfangen und mit anderen teilen. Das Erlebnis von Weite, Natur und Entdeckung spiegelt sich in allen Facetten der Marke Elephant Gin wider. Mit einem besonderen Engagement geben die Gründer etwas an den Kontinent zurück, der sie so inspiriert hat: 15% des Gewinns jeder verkauften Flasche geht an die Stiftungen Big Life Foundation und Space for Elephants Foundation, die sich für den Schutz des vom Aussterben bedrohten afrikanischen Elefanten einsetzen. Diesem Engagement verdankt das Produkt letztendlich seinen Namen.
Für das Flaschendesign, den Destillierungsprozess, die Auswahl der Zutaten, das Aroma und den Geschmack des London Dry Gins sowie für das besondere Engagement für den afrikanischen Elefanten, was letztendlich dem Produkt seinen Namen gegeben hat, hat Elephant Gin bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten.
Larios 12 Gin ist ein junger, moderner Premium-Gin mit einer eindeutig mediterranen Komponente. Entscheidend für seinen wunderbar harmonischen Geschmack sind zwölf perfekt abgestimmte Zutaten. Wacholder, Koriander, Muskatnuss und Angelikawurzel steuern pikante, würzige Aromen bei. Von Orange, Zitrone, Limette, Pampelmuse, Mandarine, Clementine und Tangerine stammen die frisch-fruchtigen Zitrusnoten. Die Orangenblüten-Infusion im 5. Destillationsgang verleiht Larios 12 Gin einen Hauch sanfter Exotik und ist maßgeblich für seinen einzigartigen Charakter.
Etsu Double Orange Gin wird in der Akita Distillery in der japanischen Präfektur Akita auf der Insel Honshu destilliert.Die Präfektur Akita liegt an der Küste des japanischen Meeres und erstreckt sich nach Osten bis zu den öu-Bergen, dem längsten Gebirge Japans. Aus diesen Bergen bezieht Etsu Double Orange seine frischen und leichten Aromen.
Etsu Double Orange Gin wurde sieben Tage lang mit traditionellen Pflanzenstoffen wie japanischer Bitterorangenschale, Wacholderbeeren, Süßholzwurzel, Angelika und Koriander mazeriert. Nach der Mazeration wird nur der Gin ohne Botanicals destilliert, wodurch die Öle durchziehen können. Erst nach der Destillation wird frisches Wasser aus der Bergquelle hinzugefügt, was diesem Gin seinen frischen Geschmack verleiht.Etsu Double Orange Gin ist frisch und fruchtig, mit natürlichen Zutaten, die diesem Gin ein einzigartiges und leichtes Finish verleihen.
Elephant Orange Cocoa Gin ist eine belebende, zitrus-frische Gin-Variation, die durch eine aromatische Vielschichtigkeit fruchtig-süßer Bio Orangen und sanft gerösteter Kakaobohnen besticht. Der Elephant London Dry Gin, dessen geschmacklicher Schwerpunkt auf Wacholder, frischem Apfel und afrikanischem Buchu liegt, verleiht dem Elephant Orange Cocoa Gin eine harmonisch ausbalancierte Grundnote. Geschmacklich verbinden sich die sonnengereiften, zitrus-süßen Noten der Orange mit dem trockenen, samtigen und gleichzeitig schokoladigen Aroma der Kakaobohne und verleihen dem Elephant Orange Cocoa Gin einen hocharomatischen Charakter mit seltener Frische und einem belebenden, frühlingshaften Twist. 15% der Flaschengewinne gehen an Stiftungen, die sich für den Schutz der bedrohten afrikanischen Elefanten einsetzen.
SEARS Premium Gin
Das außergewöhnliche und vollmundige Aroma erhält der SEARS GIN durch das einzigartige Herstellungsverfahren, dem Cutting Edge Process®. Extrem scharfe Klingen setzen die ätherischen Öle der erlesenen Zutaten frei. Das Resultat sind Produkte oberster Güte. Meisterhaft ausgewogen und mit exquisiter Balance.
Einzigartige Herstellung, beste Qualität
Die zwölf fein abgestimmten Botanicals verleihen SEARS Gin seinen einzigartigen Geschmack. Ein vollmundiger, frischer und anspruchsvoller Gin mit angenehmen Wacholderaromen.
MERMAID'S KISS
Der Name dieses Gins wurde von seinem führenden botanischen Rock-Queller inspiriert, der vor Ort als "Meerjungfrauenkuss" bekannt ist. Dieser aromatische Sukkulente haftet an den Klippen rund um die Insel und markiert die Flutlinie an den majestätischen Stränden. Wie der Kuss der mythischen Meerjungfrau, die auf See verlorene Seeleute rettete, war der Felsen-Queller ein Signal dafür, dass Schiffbrüchige und Schmuggler vor den tobenden Meeren sicher waren.
KUNSTSTOFFFREIE PRÄSENTATION
Mermaid Gin wurde bei den IWSC Design Awards mit dem ersten Platz ausgezeichnet und von A Plastic Planet als kunststofffrei zertifiziert. Die aus recycelbarem Glas gefertigte Flasche verfügt über einen nachhaltigen natürlichen Korkstopfen und eine kompostierbare manipulationssichere Versiegelung. Die Wiederverwendung von Mermaid Gin-Flaschen wird durch ihr lokales Nachfüllaustauschprogramm gefördert - und indem einfach eine Flasche von solcher Schönheit hergestellt wird, dass die Kunden dazu neigen, sie wiederzuverwenden.
Mermaid Pink Gin wird von A Plastic Planet als kunststofffrei angeboten und verfügt über eine kompostierbare manipulationssichere Versiegelung, biologisch abbaubare Etiketten und einen natürlichen Korkstopfen. Durch die Präsentation des Gins in einer kunststofffreien Verpackung und die Unterstützung von Meeresschutzprojekten möchten wir die Umwelt der Meerjungfrauen schützen.
Frische Inselerdbeeren, die im reichen und fruchtbaren Mikroklima des Arreton-Tals angebaut werden, werden vier Tage lang in ihren typischen Gin getaucht, bevor sie erneut destilliert werden, um Mermaid Pink Gin mit seinem intensiv aromatischen, frischen Geschmack zu erzeugen. Wenn Sie frische, sonnenverwöhnte Erdbeeren mit dem glatten, aber komplexen Gin aufgießen, entsteht ein erfrischend geschichteter Aufschlag mit einem Hauch von Seeluft aus duftendem Steinqueller.
Extravaganter Gin aus dem Fass
Dieser THE DUKE Bourbon Cask Finish Gin lässt zwei Welten miteinander verschmelzen und greift elegant das jeweils Charakteristische heraus. Intensive Holzfassaromen mit feinen Vanillenoten aus getoasteten Kentucky Straight Bourbon Fässern veredeln die Tugenden des Duke Dry Gins mit seiner ganzen Vielfalt an Gewürzen. Durch die Abrundung im Holzfass nimmt der Gin seine besondere, bernsteinerne Farbe an, die symbolisch für seine Eleganz und Hochgenuss erster Güte steht.
MERMAID'S KISS
Der Name dieses typischen Gins wurde von seinem führenden botanischen Rock-Queller inspiriert, der vor Ort als "Meerjungfrauenkuss" bekannt ist. Dieser aromatische Sukkulente haftet an den Klippen rund um die Insel und markiert die Flutlinie an den majestätischen Stränden. Wie der Kuss der mythischen Meerjungfrau, die auf See verlorene Seeleute rettete, war der Felsen-Queller ein Signal dafür, dass Schiffbrüchige und Schmuggler vor den tobenden Meeren sicher waren.
KUNSTSTOFFFREIE PRÄSENTATION
Mermaid Gin wurde bei den IWSC Design Awards mit dem ersten Platz ausgezeichnet und von A Plastic Planet als kunststofffrei zertifiziert. Die aus recycelbarem Glas gefertigte Flasche verfügt über einen nachhaltigen natürlichen Korkstopfen und eine kompostierbare manipulationssichere Versiegelung. Die Wiederverwendung von Mermaid Gin-Flaschen wird durch ihr lokales Nachfüllaustauschprogramm gefördert - und indem einfach eine Flasche von solcher Schönheit hergestellt wird, dass die Kunden dazu neigen, sie wiederzuverwenden.
Mermaid Gin ist eine glatte, aber komplexe Mischung aus frischer Bio-Zitronenschale, pfeffrigen Noten in Paradieskörnern und einem Hauch von Seeluft aus duftendem Steinqueller. Erfrischend und belebend.
Getreideneutraler Spiritus (mit 96% ABV) enthält die natürlichen Aromen und Aromen der 12 charakteristischen Pflanzenstoffe von BULLDOG Gin in einem Kupfertopf.
Dadurch können die Pflanzenstoffe vor dem Destillieren im Spiritus mazerieren und ihre ätherischen Öle freisetzen, wodurch Dampf entsteht.
Der entstehende Dampf tritt durch einen Kondensator und wird erneut verflüssigt, um eine Essenz zu erzeugen. Infolgedessen werden die "Köpfe" (flüchtige Verbindungen mit niedrigen Siedepunkten) und "Schwänze" (flüchtige Verbindungen mit hohen Siedepunkten) vom Destillat getrennt.
Die resultierende Essenz (gemessen bei 76% ABV) wird weiter mit einem kornneutralen Spiritus auf Weizenbasis gemischt. Die Flüssigkeit wird mit demineralisiertem Wasser auf die zum Abfüllen erforderliche Stärke (40% ABV) abgebaut.
Erst wenn anspruchsvolle Aroma- und Geschmacksstandards erfüllt sind, kann es in Flaschen abgefüllt und als BULLDOG London Dry Gin gekennzeichnet werden.
Urban Collection Peach & Mandarine
Bewegtes Nachtleben, exotische Drinks und eine hippe Barszene. Bunte Streetart, künstlerische Ateliers und schrille Stadtviertel. Shadows packet den Großstadt-Flair in ihren Gin. Die Urban Collection bietet dir ausgefallene Aromen in einem urbanen Flaschendesign und liefert dir den Craft-Charakter in jedem Drink.
Mit der SHADOWS Gin Urban Collection hast du die perfekte Auswahl an Gin für deine wilden Cocktail-Kreationen. Aktuell ist die Urban Collection in den Geschmacksrichtungen Cassis & Lime, Peach & Mandarine und Grapefruit & Mango erhältlich. Shadows entwickelt stetig neue Geschmacksrichtungen und erweitern das Sortiment. Also sei gespannt was dich zukünftig erwarten wird!
Die SHADOWS Gin Urban Collection enthält wie die Signature Collection einen Aromahopfen aus der Fränkischen Schweiz als besonderes, regionales Botanical. Er wird mit der traditionellen Kupfer-Brennblase im Small-Batch-Verfahren destilliert und anschließend in liebevoller Handarbeit abgefüllt. Ein echter Manufaktur-Gin.
Quello con il Pomelo rosa - Der mit der rosa Grapefruit
Dieser helle, köstliche Gin ist wie kein anderer. Die sonnengereiften sizilianischen Pink Grapefruits werden in Zitronenhainen an der Mittelmeerküste angebaut, wo die Berge das Meer begrüßen. Der Geschmack bietet saftig frische Grapefruit mit einem reichen langen Wacholder-Abgang. Genießen Sie diesen farbenfrohen italienischen Sonnenschein on the Rocks, mit Tonic oder in Ihrem Lieblingscocktail.
Botanicals: Italienischer Wacholder, sizilianische rosa Grapefruit, italienischer Rhabarber und 5 andere Botanicals.
Als Grundlage für den Iron Gin Balls wird ein Basisalkohol aus Ananas und Kokosnuss genutzt. Für uns klingt das exotisch, in Thailand ist das allerdings völlig normal. Die Ananas und Kokosnuss werden von Hand gepflückt und schonend fermentiert und danach destilliert. Alle weiteren Zutaten finden später Ihren Zugang. Der Wacholder ist das einzige Botanical, welches von fern her genutzt wird. Das genaue Rezept wird aber sehr geheim gehalten. In der kleinen und futuristisch angehauchten Mikro Destille werden nur sehr kleine Chargen von diesem Premium Gin abgefüllt.
Ein erfrischender Gin & Tonic auf Eis serviert mit einer frischen Scheibe Ananas, etwas Basilikum und einen Spritzer Limette.
Der Michter's Rye Whiskey
Der Michter's Rye entsteht in Kentucky in den USA aus bestem Roggen. Die Mitcher's Brennerei erzeugt einen pfeffrigen, würzigen und wunderbar ausgewogenen Straight Rye Whiskey. Der Michter US*1 Straight Rye Whiskey wird ausschließlich aus amerikanischen Roggen hergestellt und reift für mindestens 36 Monate in einem frischen, ausgekohlten White Oak Barrel.
US*1
Die US * 1-Ausdrücke, die so benannt wurden, um Michters Erbe zu ehren, das auf Amerikas erstes Whiskyunternehmen zurückgeht, bestehen aus einigen der besten Whiskys aus einem Fass und wirklich kleinen Mengen, die es gibt. Nach den genauen Spezifikationen von Master Distiller Dan McKee destilliert, wird kein US*1-Whisky jemals veröffentlicht, bis Dan und das Michter-Verkostungsgremium ihn für fertig halten.
Der US*1 Kentucky Straight Rye von Michter's wird aus ausgewählten amerikanischen Roggenkörnern hergestellt, die geschert werden, um die Extraktion des Geschmacks aus dem Getreide zu maximieren. Ideal pur oder in Cocktails, jede Flasche kommt aus einem einzigen Fass - ein einzigartiges Merkmal, das das außergewöhnliches Engagement widerspiegelt, Kentucky Straight Rye Whisky von absolut höchster Qualität auf allen Ebenen des Michter-Sortiments anzubieten.
Whiskey aus Kentucky
Dieser Whiskey kommt von Michter's aus den USA. Genauer gesagt kommt der Whiskey aus Kentucky. Der Bundesstaat Kentucky gilt als Hochburg des Bourbons. Der Whiskey wurde aus Getreide hergestellt. Der Michter's American Whiskey ist nicht rauchig. Aus dem Bourbonfass kommen süße Vanillenoten in den Whiskey. Der Whiskey bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung.
Geniße den Whisky am besten neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in dein Glas.
Die Reifung des Michter's Whiskey
Im Gegensatz zu Bourbon oder Rye, die per Definition in neuen Eichenfässern gereift werden müssen, wird der US*1 Unblended American Whisky so gereift, dass mit Whisky getränkte Fässer verwendet werden, um ein reichhaltiges und einzigartiges Geschmacksprofil zu erzielen. Ende 2013 erklärte sich der damalige Master Distiller Willie Pratt bereit, den US*1 Unblended American Whisky nach fast dreijähriger Abwesenheit vom Markt erneut herauszubringen. Er hielt ihn für "genau richtig" und "den besten, den es je gab". Entscheidend ist, dass der Michter's US*1 Unblended American Whisky niemals getreideneutrale Spirituosen enthält - daher die Unterscheidung „ungemischt“.
Die US * 1-Ausdrücke, die so benannt wurden, um Michters Erbe zu ehren, das auf Amerikas erstes Whiskyunternehmen zurückgeht, bestehen aus einigen der besten Whiskys aus einem Fass und wirklich kleinen Mengen, die es gibt. Nach den genauen Spezifikationen von Master Distiller Dan McKee destilliert, wird kein US*1-Whiskey jemals veröffentlicht, bis Dan und das Michter-Verkostungsgremium ihn für fertig halten.
Der zweitmeist verkaufte Kentucky Straight Bourbon Whiskey in den USA stammt aus der Heaven Hill Distillery, ein Familienunternehmen in Kentucky.
„Bottled- in-Bond“ ist ein alter Begriff, der 1897 vom amerikanischen Kongress festgelegt worden ist. Der Whisk(e)y muss unter anderem bei mindestens 50 % vol. abgefüllt werden, mindestens vier Jahre in Zolllagern unter staatlicher Aufsicht reifen, aus nur einer Destillations-Saison stammen und von nur einem einzigen Master Distiller hergestellt werden. „Bottled-in-Bond“ Whisk(e)ys unterlagen dadurch schon Ende des 19. Jahrhunderts außergewöhnlich strengen Qualitätsregeln.
In der Destillerie gibt es einen alten Witz: „Wenn wir es schneller machen könnten, würden wir es nicht machen.“ Denn bei Maker’s Mark wird jede Flasche einzeln prodiziert. Jedes Mal. Das gilt heute wie damals, als die Gründer die erste Flasche abfüllten. Und seither wird mit der festen Überzeugung gearbeitet, dass Charakter sich nicht mit Maschinen erzeugen lässt.
Gaumenschmeichler
Roter Winterweizen sorgt für die Süße am Gaumen, für die Maker’s Mark bekannt ist.
Ein Durchbruch
Dank seines cleveren Brotbackexperiments konnte Bill (der Senior) schnell verschiedene Rezepte für Maischen testen, ohne die Destillations- und Reifeprozesse abwarten zu müssen. Dabei entschied er sich, den guten alten Roggen durch roten Winterweizen zu ersetzen, der von nun an für den besonderen Geschmack sorgen sollte.
Die Maischestruktur
Roter Winterweizen ist zwar wichtig, macht jedoch nur 16 Prozent der Maker’s Mark Maische aus. Der Großteil (70 Prozent) ist heimischer Mais. Abgerundet wird die Mischung durch gemälzte Gerste.
Langjährige Partnerschaften
Seit dem ersten Tag arbeitet Maker’s Mark mit Familienbetrieben aus der Region zusammen. Beispielsweise liefern die Mattinglys schon seit über sechs Jahrzehnten Mais. Und den Weizen kaufen sie bei den Petersons, nur einen Katzensprung entfernt.
ROTER WINTERWEIZEN
Bill's Maische: Weicher roter Winterweizen ist das geschmacksintensive Getreide von Maker’s Mark® und der Star seiner Maische. In einer Zeit, in der Roggen – der bisweilen zu bissfest ist – das Standardgetreide der Whiskyproduktion war, machte sich Bill Samuels Senior auf die Suche nach einem Geschmack, der seinen neuen Bourbon zu etwas Besonderem machen sollte. Und nach einigem Tüfteln fand er genau das, wonach er gesucht hatte.
KALKSTEINWASSER
Der Kalksteinsockel, auf dem die Destillerie liegt, ist der Schlüssel für den einzigartigen Geschmack von Maker’s Mark. Sie ist die einzige Destillerie mit eigener Wasserquelle und Wasserscheide. Kentuckykalkstein filtert das Eisen, das Bourbon sonst eine allzu markante Note gibt, aus dem Wasser heraus. Das reine kalzium- und magnesiumreiche Wasser in der Gegend der Destillerie eignet sich vorzüglich als Trinkwasser und ergibt eine besonders gute Maische, in der die Hefe gedeihen kann.
Ein HEFESTAMM, älter als Maker’s Mark® selbst.
Manchmal ist die beste und frischeste Zutat, die man sich nur wünschen kann, ein vererbter, über 150 Jahre alter Hefestamm. Dieser gehütete Mikroorganismus wurde tatsächlich an jede Flasche Maker’s Mark weitergegeben, die je produziert wurde. Wäre es einfacher gewesen, auf billigere Hefe umzusteigen, wie es zu einer bestimmten Zeit alle anderen taten? Sicherlich. Aber nicht besser. Und es wäre nicht Maker’s Mark.
Die Hefe fermentiert in Tanks, die ursprünglich aus der alten Burks Destillerie stammen, noch vor der Zeit von Maker’s Mark. Sie sind aus über hundertjährigen Zypressenbohlen hergestellt. Zypresse ist heutzutage schwer zu bekommen – aber es ist das ideale Holz, da es den Geschmack von Maker’s Mark nicht beeinflusst.
Die doppelten DESTILLATIONSANLAGEN
Die glänzenden Kupferkessel sehen nicht nur überwältigend aus, sondern sie sind auch das Herzstück der doppelten Destillationsprozesses von Maker's Mark, der Verunreinigungen entfernt – für einen feineren Whisky, auch zum Pur-Trinken. Als die Nachfrage stieg, fertigten ihre Freunde von Vendome Copper & Brass Works eine exakte Nachbildung der Originalkessel an und halfen dabei, eine abgefahrene Spiegelillusion in unserem Stillhouse zu schaffen. Dank des zweiten Kessels können sie jeden Tropfen Maker’s Mark immer noch so herstellen, wie Bill es sich gedacht hatte.
Der Roggen
Masterson's ist ein 100% iger Roggenwhisky, der die Industriestandards für Roggenwhisky bei weitem übertrifft. Ihre Handwerker verarbeiten nur die wohlriechendsten und prallesten Körner von Roggen und reinem Gletscherwasser aus den nördlichen Rocky Mountains in einen sorgfältigen Destillationsprozess, bei dem ein altmodisches Pot Still verwendet wird.
Masterson's ist alles Roggen und nur Roggen und entspricht der strengsten Definition von traditionellem Roggenwhisky. Der Roggen wird im grünen pazifischen Nordwesten angebaut, und sie wählen nur Roggen, der die perfekte Kombination aus Gewicht, Fülle und reichem, erdigem Duft aufweist. Diese Schlüsselmerkmale zusammen mit einem sorgfältigen Destillationsprozess verleihen Masterson seinen einzigartig weichen Geschmack.
Ein Tennessee Whiskey zu einem günstigen Preis und solidem Geschmacksprofil, den man mit guten Freunden teilen kann und auf keiner Party fehlen darf. Sei es Whiskey Sour, Jack & Cola oder Mint Julep, der Jack Daniels Old No. 7 ist vielseitig einsetzbar in der Welt der Longdrinks.
Der Roggen
Masterson's ist ein 100% iger Roggenwhisky, der die Industriestandards für Roggenwhisky bei weitem übertrifft. Ihre Handwerker verarbeiten nur die wohlriechendsten und prallesten Körner von Roggen und reinem Gletscherwasser aus den nördlichen Rocky Mountains in einen sorgfältigen Destillationsprozess, bei dem ein altmodisches Pot Still verwendet wird.
Masterson's ist alles Roggen und nur Roggen und entspricht der strengsten Definition von traditionellem Roggenwhisky. Der Roggen wird im grünen pazifischen Nordwesten angebaut, und sie wählen nur Roggen, der die perfekte Kombination aus Gewicht, Fülle und reichem, erdigem Duft aufweist. Diese Schlüsselmerkmale zusammen mit einem sorgfältigen Destillationsprozess verleihen Masterson seinen einzigartig weichen Geschmack.
SazeracStraight Rye Whiskey symbolisiert die Tradition und Geschichte von New Orleans und ist der Whiskey, der die dortige Barszene entscheidend prägte.
Im Sazerac Coffee House wurden den örtlichen Stammgästen Cocktails mit Rye Whiskey und Peychaud’s Bitters serviert. Der Cocktail wurde als „Sazerac“ bekannt und war damit Amerikas erster gebrandete Cocktail. Sazerac Rye ist der Whiskey, mit dem alles begann.
Sazerac Straight Rye Whiskey gewann bereits zahlreiche Auszeichnungen – allein neun in 2015 – darunter Doppelgold bei der San Francisco World Spirits Competition 2015, ebenso wie eine Goldmedaille bei der International Wine & Spirits Competition.
Der Jack Daniels Tennessee Honey likör vereint den klassischen Jack Daniels Old No. 7 mit warmen Honignoten. Die Brennerei empfiehlt den Whiskey-Likör gut gekühlt über Eis zu genießen oder einen frisch gebrühten Kaffee damit zu "korrigieren". Ob heiß oder kalt, immer ein wohliger Genuss.
Ein eleganter irischer Sahnelikör, der in der irischen Grafschaft Tipperary aus der frischesten Milchcreme aus der Region Golden Vale hergestellt und fachmännisch mit dem besten gereiften irischen Whisky gemischt wird.
Merrys Irish Cream Liqueur verkörpert eine reichhaltige Schokoladen- und Vanillecremigkeit mit Toffee-Untertönen, gefolgt von einer anhaltend süßen Wärme.
