Die Essenz der Williams Christ BirneDer Stamperla Williams Christ Birnenbrand ist ein kristallklarer Edelbrand, der die hohe Kunst der Destillation feiert. Sein einzigartiger Charakter beginnt bei der Frucht: Für diesen Brand werden ausschließlich handverlesene, vollreife Williams Christ Birnen verwendet. Der exakte Erntezeitpunkt zwischen August und September ist entscheidend, denn nur perfekt ausgereifte Früchte gewährleisten das sortentypische, intensive Aroma und die natürliche Fruchtsüße.Wussten Sie schon? Für die Herstellung dieses Edelbrandes ist eine außergewöhnlich hohe Fruchtdichte notwendig, die den intensiven Geschmack und die Premium-Qualität garantiert.Das unvergleichliche GeschmackserlebnisDie Reinheit des Destillats spiegelt sich im komplexen Aroma wider:Nase: Filigran und sauber, dominiert von einem intensiv reifen Birnenaroma. Kenner entdecken zudem zarte, blumige Noten und einen Hauch von Marzipan, der die Williams Christ Birne auszeichnet.Gaumen: Ausdrucksstark, vollmundig und kraftvoll, aber dennoch sanft und weich im Mundgefühl. Der Geschmack ist rein fruchtig, frei von vordergründiger Süße und besticht durch eine klare Eleganz.Abgang: Langanhaltend und harmonisch, frei von Schärfe, was die Premium-Qualität belegt.Genießen Sie den Stamperla Williams Christ Birnenbrand als klassischen Digestif nach einem feinen Essen. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius in einem Edelbrandglas – so kann sich das komplexe Aromenspiel perfekt entfalten.Das Meisterstück der DestillationDie außergewöhnliche Weichheit und der volle Geschmack sind das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst:Vorbereitung und Maische: Die Birnen werden sorgfältig gereinigt, zerkleinert und anschließend ohne Stiele und Kerne eingemaischt. Das Entfernen dieser Feststoffe ist essenziell, um unerwünschte Bitter- oder Schärfenoten im späteren Destillat zu vermeiden. Die Maische wird einer langsamen, kühlen Gärung unterzogen, um die flüchtigen, fruchtigen Aromen optimal zu erhalten.Doppelte Destillation: Das Herzstück der Herstellung ist die doppelte Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen. Dabei wird nur das aromatisch reinste „Herzstück“ (Mittellauf) des Brandes für die Abfüllung verwendet, während Vor- und Nachlauf streng getrennt werden. Dies sorgt für eine außergewöhnlich weiche, saubere Struktur.Lagerung: Nach dem Brand ruht das Destillat in Edelstahltanks. Während dieser monatelangen Lagerung harmonisieren sich die Aromen, der Brand wird milder, und der typische Williams-Duft entfaltet seine volle Komplexität.
Inhalt:
0.5 Liter
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19,99 €*
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Gin & P - Geschichte
Die internationale Getränkeszene ist mit mehreren hundert Gins übersät. Viele von ihnen sind sich sehr ähnlich und nur wenige können sich von der Masse abheben. Aus diesem Grund haben wir beschlossen, einem bestimmten Gin Leben einzuhauchen, der sich in einer engen Nische von Produkten befindet, die mit dem Piemont zu tun haben. Wir verbinden dieses Destillat mit unserem lieben Territorium, indem wir ein bestimmtes botanisches Produkt namens Genepì verwenden, das schüchtern auf den höchsten Gipfeln des Piemont wächst.
Unser GIN & P wird vollständig in unserer Brennerei in kleinen Mengen hergestellt, um jedes einzelne Detail der Produktion berücksichtigen zu können. Wir verwenden nur natürliche Pflanzenstoffe und Inhaltsstoffe, ausgenommen alle chemischen Substanzen und künstlichen Aromen, und respektieren dabei eine der moralischen Regeln unseres Unternehmens.
Die Pflanzen werden einige Wochen lang mit raffiniertem Getreidealkohol und Wasser mazeriert. Anschließend wird der Extrakt mit unserer neuen diskontinuierlichen Bain-Marie-Destillationsmaschine destilliert. Wir verwenden diese Methode, um die Qualität der Aromen weiter zu verbessern und den Geschmack von Pflanzenstoffen zu verbessern.
Halsetikett
Das Bild stammt von einer alten Briefmarke auf einer Postkarte aus den 30er Jahren. Jedes Etikett ist handschriftlich mit Angabe der Flaschennummer, des Produktionsdatums und der Chargennummer.
Unterschrift
Auf jeder Flasche befindet sich als Garantiesiegel die Unterschrift unseres „Master Distiller“ und Erfinders des Rezepts, Giovanni Negro.
Name
Wir haben den Namen GIN & P erfunden, weil uns die Idee gefallen hat, eine Homophonie mit dem Wort Genepì zu schaffen.
Zeichnung
Es repräsentiert die stilisierten Sträucher von Genepì. Wir beschlossen, das gleiche Gelb der Genepì-Blüten für die gesamte Flasche zu verwenden.
Die charakteristischen Eigenschaften dieses Gins sind vielfältig. Er ist ein ausgezeichneter Degistiv, wenn er direkt getrunken wird, und kann auch erfrischend sein, wenn Sie etwas Sodawasser oder Tonic hinzufügen. Wenn es gemischt wird, kann es sowohl klassischen Cocktails wie GinTonic als auch neuen Kreationen eine besondere Note verleihen.
Onkel Val's Peppered Gin ist sowohl ein ausgezeichneter Schluck Gin zum pur genießen als auch ein äußerst vielseitiger Gin für Mix-Getränke und Cocktails. Er stellt ein wirklich einzigartiges Geschmackprofil dar, das mit scharfen Pfefferkorn beginnt und sich zu Wacholder entwickelt. Mutig und doch glatt bleibt er der Gin-Linie von Onkel Val treu.
Botanicals
Wacholder: Wacholder ist der Inbegriff von Gin und verleiht Onkel Val einen Hauch dieses unverwechselbaren Gin-Geschmacks.
Gurke: Verleiht dem Geschmack einen kühlenden Effekt sowie subtile Frische-Hinweise.
Zitrone: Der Zitrus-Zing sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen den Pflanzenstoffen und bietet den zusätzlichen Vorteil der Knusprigkeit.
Salbei: Abgeleitet vom Ausdruck "gerettet werden" wurde Salbei im Laufe der Geschichte sowohl wegen seiner kulinarischen als auch seiner medizinischen Eigenschaften hoch geschätzt. Hilft Ihnen, sich wacher, ruhiger und zufriedener zu fühlen, und die Wirkung hält an.
Lavendel: Wird früher wegen seiner beruhigenden Wirkung verwendet, reduziert Stress und hilft beim Schlafen.
Small-Batch Bio-Gin mit bemerkenswert ausgewogenem Geschmack.
Produziert mit einer eigenen Auswahl der besten Pflanzen, darunter Wacholder, Holunderblüten, Zitronengras, Koriander, Angelikawurzel und Andere.
Der Dictator Gin war der erste Gin weltweit auf Zuckerrohr basis. Durch die Lagerung im Dictador Rumfass, zeichnet sich ein noch stärkerer Charakter ab. Der Colombian Gin basiert auf der Formel von Dario Parra, dem ehemaligen Präsidenten des Unternehmen. Die Formel von Beeren, Botanicals, Schalen, Tangerine-Lemon und Gewürzen verleihen Colombian Gin ein einzigartiges Geschmacksprofil.
Die MBG Group stellt sich vor:
1993 begann unsere weltweite Erfolgsgeschichte als P.O.S. Marketing + Vertrieb GmbH: Die MBG Group zeichnet sich schon immer durch klaren Wachstumskurs im Liquid-Markt aus. Mit innovativen Eigenmarken, namhaften Vertriebsmarken und beispielloser Power etablieren wir weltweit starke Brands in der Gastronomie und dem Handel. Mit über 250 Mitarbeitern erwirtschaftet die MBG Group heute über 200 Mio. Euro. Jährlich produzieren wir mehr als eine Million Hektoliter und verkaufen diese Weltweit in 58 Länder.
Die hervorragenden Coffey-Destillate von Nikka wurden durch die Whiskys Coffey Grain und Coffey Malt weithin anerkannt.
2017 wurde Nikkas Coffey-Sortiment um einen neuen Gin und Wodka erweitert, um die Einzigartigkeit und Schönheit dieser traditionellen Art von Säulenstills - der Coffey Still - weiter zu demonstrieren. Diese Ausdrücke sind die Integration von Nikkas Coffey Stills, das Know-how beim Destillieren von Gin und Wodka seit den 1960er Jahren und die vom Gründer geerbten Mischfähigkeiten.
Die Komplexität von Coffey Gin wird durch die perfekte Balance zwischen 11 ausgewählten Pflanzenstoffen und der seidigen Textur von Coffey-Destillaten erreicht. Das helle und pikante Aroma der vier japanischen Zitrusfrüchte Yuzu, Kabosu, Amanatsu und Shequasar ergänzt die traditionellen Gin Botanicals von Wacholderbeeren, Angelika, Koriandersamen, Zitronen- und Orangenschalen.
Es gibt auch einen Hauch von Äpfeln, eine Frucht, die tief mit der Geschichte von Nikka verwandt ist, gefolgt von angenehm würzigen Noten von grünem japanischem Sansho-Pfeffer im Abgang.
Natürlich überraschend
Was uns überrascht, gibt dem Leben sein wahres Gesicht. Abseits der ausgetretenen Pfade wandten wir uns der Natur zu, um Inspiration und Erstaunen zu erlangen. Von dort wurde Ungava geboren, ein weltweit einzigartiger Gin, der aus einheimischen Quebec-Kräutern hergestellt wird, die ihm seine einzigartige Farbe und seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Ungava Gin ist ein vielseitiges und gewagtes Genussvergnügen für diejenigen, die das Gewöhnliche hinter sich lassen möchten. Es zeichnet sich überall dort aus, wo es serviert wird, insbesondere in raffinierten Cocktails. Natürlich.
Botanicals: Nordischer Wacholder, arktische Mischung, Labrador-Tee, Krähenbeere, Cloudberra, wilde Hagebutte
Larios Rosé Gin gehört zu Larios, der Traditionsmarke Nummer 1 aus Spanien. Seinen Namen verdankt Larios Rosé Gin seiner zarten Färbung, die einen sofort an einen lauen Sommertag denken lässt. Hergestellt in einem 4fachen Destillationsprozess und der Fusion von wilder Wacholderbeere, mediterranen Zitrusfrüchten und den intensiven Erdbeerennoten, entsteht das typische Rosé-Aroma dieses Gins. Charakteristisch für Larios Rosé Gin sind seine auffallende rosa Farbe und sein attraktives Flaschendesign, das für hohe Aufmerksamkeit sorgt.
Larios greift mit seiner neuen Spirituose den Aperitif-Trend perfekt auf. Denn Larios Rosé Gin ist ein komplexer Gin mit einer süßen und ausgewogenen Note, der sich, kombiniert mit Tonic Water, bestens als spritziger mediterraner Sommer-Aperitif eignet.
