Die kupfernen Brennblasen von Hayman's spielen eine wesentliche Rolle im Gin-Destillationsprozess - sie ermöglichen eine gleichmäßige und effiziente Verteilung der Wärme, während unerwünschte Geschmacksstoffe und Aromen herausgefiltert werden. Diese Brennblasen sind das Herzstück der Arbeit - sie sorgen für den hellen und ausgewogenen, weichen Geschmack der Hayman's Gins.
Hayman's ist jedoch mehr als nur eine Gin-Destillerie. Die Hayman Distillery wurde von Trip Advisor wiederholt zu "Londons beliebtester Gin-Destillerie" gewählt - die Hayman Distillery ist die Heimat des englischen Gins. Hier können Besucher mehr über die handgefertigten, preisgekrönten Spirituosen erfahren, eine Vielzahl von Gin-Erfahrungen (zum Lernen und Trinken) genießen und direkt in den Läden vor Ort und in der Destillerie einkaufen. Neben einer Vielzahl von Aktivitäten wie Führungen, Cocktail-Meisterklassen und maßgeschneiderten Veranstaltungen ist die Destillerie ein lebendiges und einladendes Ziel für Londoner und Touristen gleichermaßen.
Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen.
Gin: von Natur aus unkonventionell
Es befand sich im Herzen des Familienhauses Maison Villevert aus dem 16. Jahrhundert, in dem G’Vine zum ersten Mal erfunden wurde und jetzt produziert wird. Es ist von Natur aus unkonventionell und ein Gin aus Trauben anstelle von üblicheren Körnern geringerer Qualität. Aus der Fantasie des Brennmeisters Jean-Sébastien Robicquet wurde dieser Gin durch das ungenutzte Potenzial, das er in den Trauben seines Hauses in der Region Cognac sah, zum Leben erweckt.
Die mutige Entscheidung, in G’Vine Weinblüten zu verwenden, ist ein innovativer Schritt in Richtung französischer Luxus. Jede Traubenblume trägt zu den berauschenden Aromen bei, die wir als die großartigen Aromen kennen und lieben gelernt haben, die für die besten Weine der Region stehen. Jean-Sébastien Robicquet spielt mit Konventionen und widerspricht den Normen und bietet Gin-Liebhabern ein unvergleichliches Erlebnis. In einer Welt, in der jeder Gin im Wettbewerb steht, um sich abzuheben, ist es dieses luxuriöse botanische Produkt, das das Maison Villevert so kostbar und erfreulich wie sein charakteristischer Geschmack und sein Aroma bewahrt.
Zurück zu den Wurzeln
In den 1960er Jahren sehr beliebt, wurde die Popularität von Gin im letzten Jahrzehnt wiederbelebt, und G’Vine ist weiterhin führend als Luxus-Gin de France. Die wirklich einzigartige Mischung von G’Vine kombiniert auf harmonische Weise Weinblüten mit französischem Weinbrand und neun weiteren aromatischen Gewürzen und Kräutern und schafft ein verführerisches und opulentes Erlebnis, das Sie nie vergessen werden.
Unser Team stützte sich auf das Know-how der Vorfahren und die Beherrschung des Landes, um einen Gin zu kreieren, der traditionelle Sorten wie London Dry Gin herausfordert.
In der Tat war es angesichts des reichen Erbes der Traubendestillation in der Cognac-Region eine natürliche, aber mutige Entscheidung, in unserem Gin de France Trauben anstelle von Getreide als neutralen Grundgeist zu verwenden. Und es hat sich ausgezahlt und G’Vine zur provokantesten Ergänzung des Marktes gemacht.
Neben der gewagten Verwendung von neutralem Traubenbrand in G’Vine Floraison war die mutigste Entscheidung, Weinblüten als unsere geheime Zutat zu verwenden. Sich auf Weinblüten zu verlassen, ist von Natur aus riskant. Ihr Auftreten hängt ausschließlich vom Klima ab und lässt den genauen Zeitpunkt der Ernte bis zum letzten Moment ungewiss. Sobald die Blüten geerntet sind, mazerieren sie mehrere Tage in unserem Destillierkolben namens Flo und destillieren die reinste Essenz, die die Blüten zu bieten haben.
Ein Gin muss per Definition Wacholderbeere als einen seiner Bestandteile enthalten. Unser Wacholder stammt aus Mazedonien und mazeriert fünf Tage lang in unserem neutralen Traubengeist, wobei er seine reinsten Aromen beibehält und seinen leicht bitteren Rand beseitigt. Unsere acht anderen Pflanzen und Gewürze stammen aus der ganzen Welt:
Nigerianischer Ingwer, Guatemaltekischer Kardamom, Chinesisches Lakritz, Sri Lanka Zimt, Indonesisches Cassis, Indische Cubeba-Beeren, Bulgarischer Koriander, Indonesische Muskatnuss, Kalk aus Brasilien und Spanien
Diese Zutaten werden von der Familie mazeriert oder destilliert, bevor die Weinblüten- und Wacholderdestillate für eine letzte Destillation im Destillierkolben, Lily Flower, zusammengefügt werden. Ohne diese Präzision und akribischen Methoden wäre G’Vine Floraison nicht so überraschend und nuanciert oder von Natur aus so „unkonventionell“.
Der Hausberg Gin No.1 ist ein kräftiger Dry Gin mit 46,4 % Vol. Alk.. Koriander, Angelikawurzel und weitere Botanicals runden das Wacholder Aroma dieses Dry Gins ab. Hausberg Gin No.1 Dry Gin schmeckt pur, in Cocktails und als Klassiker mit Tonic Water. Auch der Hausberg Gin No.1 Dry Gin wird handwerklich hergestellt und abgefüllt in Deutschland. Auf Trinkstärke herabgesetzt wird dieser Gin mit weichem Quellwasser, das durch kalkarmen Fels gefiltert ist.
Ausgezeichnet mit dem Preis in Silber beim Craft Spirits Festival der Destille Berlin 2019. Ebenfalls prämiert mit 2x Bronze beim Spirituosenwettbewerb IWSC 2019 in London sowie mit Gold beim CWSA 2019 in China.
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Dieses außergewöhnliche Getränk wurde von Johnny Neill kreiert, einem direkten Nachkommen einer langen Reihe von Brennern, deren Erbe bis zu den heute in Afrika vorkommenden Affenbrotbäumen zurückreicht. Inspiriert vom Abenteuergefühl seiner Familie, bemühte sich Johnny, seine eigene Mischung aus Gin zu kreieren: eine Hommage an sein englisches Destillationserbe und eine Hommage an die rätselhafte Schönheit der afrikanischen Heimat seiner Frau. Das Ergebnis ist Whitley Neill Handcrafted Dry Gin; Ein ausgewogener, unverwechselbarer Gin, der klassische Gin-Botanicals mit exotischen afrikanischen Botanicals kombiniert, um eine Flüssigkeit mit einem Geschmack zu kreieren, der so einzigartig ist wie sein Erbe.
BOTANICALS
Wacholder, Koriandersamen, Cassia-Zimt-Rinde, Iriswurzel, Engelwurz, Süßorange, Zitrone, Kap-Stachelbeere, Baobab.
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LOLA Y VERA GIN CLASICA ist ein zeitgemäßer handgefertigter Gin, der Teil der SABORES DE ESPAÑA Gin Collection ist. Ein Ausbruch mediterraner Aromen und Empfindungen in jedem Schluck.
Ein aromatischer trockener Gin, destilliert mit Andalusiens bestem trockenen Sherrywein, frischem Wacholder und Dampf, der mit wilden, frischen Pflanzenstoffen versetzt ist. Noten von Sherry, frischem Wacholder und aromatischen Kräutern verbinden sich wunderbar zu einer exquisiten Mischung mediterraner Empfindungen.
Destilliert in kleinen Chargen von weniger als 700 Flaschen mit nur 100% natürlichen Zutaten, ohne Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Süßstoffe jeglicher Art.
Unser Cotswolds Dry Gin ist eine köstliche Mischung aus neun sorgfältig durchdachten Botanicals, darunter Lavendel von hier in den Cotswolds und frisch geschälte rosa Grapefruit und Limettenschale. Wir verwenden mehr als die 10-fache Menge an Pflanzenstoffen und filtern unseren Gin nicht kalt, wodurch eine schöne Perlglanzwolke entsteht, wenn Eis oder Tonic hinzugefügt wird, bekannt als The Cloudy G & T.
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Friedrichs Dry Gin ist ein deutscher Gin, der nach 250-jähriger Wacholdertradition in Steinhagen über Kupfer gebrannt wird. Dies verleiht Friedrichs einen ganz besonders weichen Geschmack. Friedrichs Dry Gin entspricht allen strengen Vorschriften des Herstellverfahrens der Kategorie “London Dry Gin”. Bspw. werden alle Botanicals in einem Arbeitsschritt zusammen verarbeitet und destilliert. Dabei wird auf den Zusatz künstlicher Aromen oder Farbstoffe gänzlich verzichtet. Um die Herkunft Deutschland als Qualitätsmerkmal in den Fokus zu rücken verzichtet Friedrichs Dry Gin auf diese irreführende Bezeichnung, die oftmals als Herkunftsangabe identifiziert wird und bezeichnet sich als Dry Gin.
Curaçaoschale, Süßholzwurzel, Rosmarin, Sternanis, Orangen-, Jasmin- und Lavendelblüten machen diesen Gin einzigartig. Friedrichs Dry Gin ist trocken, aromatisch, blumig, mit ausgeprägter Wacholderkomponente und leichter, abrundender Koriandernote.
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Perfekt ausbalanciert, mit einer selbstbewussten Hauptnote von Wacholderbeeren und frischen Zitrusfrüchten, ist dies ein typischer London Dry Gin. Er wurde vor über 150 Jahren erfunden und wird bis heute in liebevoller Handarbeit destilliert. Zehn sorgsam ausgewählte Botanicals werden von HAnd in die traditionellen Kupferbrennkessel gegeben, wo sie in einem Destillat aus englischem Weizen einen ganzen Tag lang mazerieren und dann destilliert werden.
Unser einzigartiger, langsamer Destillationsprozess gibt den Aromen genügend Zeit, um sich voll auszubilden. Das führt zu einem herrlich ausbalancierten, nuancierten und komplexen Gin – ebenso, wie ein Gin sein sollte. Dies ist ein typisch englischer London Dry Gin, der mit frischen Wacholdernoten, lebhaften Zitrusnoten und einer subtilen, wärmenden Würze begeistert und auf exakt dieselbe Art und Weise hergestellt wird wie damals in 1863.
Exklusiv & nur für uns produziert: der Schnapsstodl London Dry Gin
Unser London Dry Gin wird mit feinsten Botanicals wie Wacholder, Koriander, Schwarzer Pfeffer, Angelikawurzel und Zitrone verfeinert. Dieser Gin wird in einer 0,7 Liter Flasche und 42% Vol. Alkohol abgefüllt nun auch als 50ml Sample für euch. Natürlich nur bei uns zu kaufen ❗️
Der Schnapsstodl London Dry Gin ist für alle gedacht!
Ein Gin, der ehrlicher nicht sein kann. Mit seinen klassischen Aromen überzeugt dieser London Dry Gin nicht nur Kenner, sondern holt die Breite Masse ab. Darüber hinaus hat er einfach einen Wahsinnspreis !!!
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Als Traditionsunternehmen wissen sie, dass sie nicht nur die Verantwortung für den wirtschaftlichen Erfolg tragen, sondern auch für ihre Umwelt. Daher engagiert sich Penninger seit Jahren für Nachhaltigkeit und fördern die Region.
REGIONAL
Die Hausbrennerei Penninger ist seit über hundert Jahren im Bayerischen Wald verwurzelt. Die Region ist für sie nicht nur Heimat, sondern Grundlage ihres wirtschaftlichen Wachstums. Daher unterstützen sie Erzeuger in der Nähe und beziehen die Zutaten über möglichst kurze Transportwege. Als Unternehmen mit rund 60 Mitarbeitern wollen sie außerdem weiterhin ein attraktiver Arbeitgeber bleiben und vor allem jungen, gut ausgebildeten Menschen eine Zukunft in der Region bieten.
BIO & NACHHALTIG
Früchte, Getreide und Kräuter - die Rohstoffe ihrer Spirituosen sind Naturprodukte. Als Hersteller sind sie auf eine intakte Umwelt angewiesen, um diese Rohstoffe in bester Qualität zu erhalten. Daher engagieren sie sich für eine nachhaltige und bio-zertifizierte Landwirtschaft, die erstklassige Produkte erzeugen und ökonomisch rentabel vermarkten kann.
VEGAN
Alle Spirituosen (ausgenommen Honiglikör und Eierlikör) werden vegan hergestellt. Auch bei der Klärung der Spirituosen und dem Etikettenkleber verzichten sie auf die Verwendung tierischer Produkte. Beim Einkauf des Honigs und der Eier achten sie auf artgerechte Haltung bei den Herstellern.
CO2-NEUTRAL
Ihre hauseigene Photovoltaik-Anlage hat eine Leistung von 271 KWp, damit erzeugen sie mehr Strom als die Produktion verbraucht. Zusätzlich erhalten sie Fernwärme aus einer CO2-neutralen Hackschnitzel-Anlage in der Nähe.
Sein außergewöhnliches und vollmundiges Aroma erhält der SEARS GIN durch das einzigartige Herstellungsverfahren, dem Cutting Edge Process®. Extrem scharfe Klingen setzen die ätherischen Öle der erlesenen Zutaten frei. Das Resultat ist ein Gin oberster Güte. Meisterhaft ausgewogen und mit exquisiter Balance.
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Genieße den Barbar entweder pur auf Eis oder als Basis für erfrischende Cocktails: Egal ob ein mediterraner Gin&Tonic vollendet mit einem Rosmarinzweig oder die fruchtige Variante mit Apfelschnitz - der Barbar inspiriert zu vielfältigen Serviermöglichkeiten. Unser Favorit: Der Barbar-Basil-Smash mit Zitronensaft, Zuckersirup und Basilikum - auf Eis shaken und genießen!
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G´macht mit fui LIEBE, HERZ & GFUI – wird jede einzelne meiner Flaschen von Hand befüllt, verkorkt, etikettiert und nummeriert.
Damit ich so ein einzigartger DRY GIN bleibe gibt es von jeder meiner Batches nur ca. 200 einzeln nummerierte Flaschen. Das garantiert, dass ich kein Massenprodukt von der Stange bin und ich immer die gleichhohe Qualität in meiner Flasche habe.
Das ist das Versprechen meiner Produzentin. Selbst eine große Gin-Liebhaberin.
Diese hat mich übrigens nach Ihrem Großvater benannt.
Er war – genau wie ich – ein Bayerisches Original. Männlich, markant, muskulös und tiefgründig. Mit Ecken & Kanten. Aber auch sehr warmherzig & weich im Kern. Einfach vielschichtig auf eine aussergewöhnliche Art und Weise.
All diese Werte wurden in eine Schnapsidee gepackt – mit viel Engagement, fachlicher Unterstützung und Kreativität umgesetzt – und da war Ich – ANTON.
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Dry Gin auf Basis von Neutralalkohol der aus der Tempranillo Weintraube produziert wird.
Bei dieser limitierten Edition die in einer Auflage von 460 Flaschen für Deutschland produziert wurde, werden frische Kirschen über eine Woche in einem Traubenalkohol aus der Tempranillo Weintraube mazeriert. Um den besten Geschmack zu erzielen, wurden alle Kirschen halbiert und der Kern herausgenommen. Zum Mazerieren wurde nur das beste Fruchtfleisch verwendet. Nach der Mazeration wurden die Kirschen und der Alkohol in der Kupferbrennblase namens VERA destilliert. Während der der Destillation wurden dann folgende Botanicals hinzugefügt: Frischer Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel, Kardamomsamen und Muskatnuss. Während des Destillationsprozesses hat man dem Gin seinen letzten Feinschliff verpasst indem man Ihn mit frischen Zitronenschalen via Dampfinfusion veredelt hat. Das Ergebnis ist feiner Gin mit einem subtilen Geschmack der verwendeten Botanicals, wobei der Schwerpunkt auf der Kirsche und Wacholder liegt.
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Nordes ist Galizien in Reinkultur. Der Charakter, der Geschmack und seine Aromen transportieren Frische, Schlichtheit und die Art zu genießen, wie sie in Galizien typisch sind.
Ein Premium Gin, der 11 natürliche Kräuter höchster Qualität verwendet, durch seinen ansprechenden Charakter besticht und sanfte Noten weißer Früchte mit den Balsamico-Aromen der wilden Kräuter Galiziens kombiniert: die Eleganz des Zitronenkrauts, die Kraft des Lorbeer, die Ruhe des Salbei, die Magie des Eukalyptus, die frische Note der Minze und die Meeresbrise des Queller.
Ein fruchtiger Gin mit einer überraschenden Rezeptur, völlig anders als andere Ginsorten.
Es war Liebe auf den ersten Blick. Allein optisch hat es der Lind & Lime Gin faustdick hinter den Ohren. Die Glasflaschen, in die der Gin abgefüllt wird, erinnern an französische Weinflaschen aus dem 17. Jahrhundert und sind an Schönheit wirklich kaum zu übertreffen. Wie heißt es aber so schön: Auf die inneren Werte kommt es an – und auch damit kann der schottische Wacholderbrand voll und ganz überzeugen. Aber eines nach dem anderen.
Mit Juniper vorne und in der Mitte, der knusprigen Zitrusfrucht aus frischer Limettenschale und der sanften Würze aus rosa Pfefferkörnern ist Lind & Lime wunderschön ausgewogen, intensiv erfrischend und genau die Definition, wie ein London Dry Gin schmecken sollte.
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BROCKMANS INTENSELY SMOOTH PREMIUM GIN – DER BEERIG-ELEGANTE GIN AUS ENGLAND“Einen Gin wie keinen anderen zu kreieren; einen, der zugleich intensiv und mild ist, und der liebend gern pur auf Eis getrunken wird”. Diesem ambitionierten Ziel widmeten sich vier Freunde mit langjährigen Branchenkenntnissen. Sie vereinten ihr fundiertes Wissen über herkömmliche Gins, ihre umfassende Erfahrung und ihre Leidenschaft für besonderen Gin-Geschmack. Nach einer Reise des Entdeckens und Lernens gelang ihnen mit BROCKMANS Gin tatsächlich solch ein originelles Geschmackserlebnis. Dieser Premium-Gin steht für erstklassigen Genuss und überzeugt mit seinem neuartigen, außergewöhnlich feinen Geschmack.
BROCKMAN’S ENTSTEHT AUS SORGFÄLTIG AUSGEWÄHLTEN, ORIGINELLEN BOTANICALSDie hohe Qualität des BROCKMANS Gin wird erreicht durch das harmonische Ensemble von erlesenen Früchten und exquisiten Pflanzen, welches nicht nur traditionelle Gin-Komponenten wie Engelwurz, Koriander und Wacholderbeeren enthält. Durch die Verwendung von Blaubeeren aus Nordeuropa entsteht eine trockene, fruchtige Sanftheit mit einem wundervoll blumigen Aroma. Die Brombeeren aus verschiedenen Teilen Nordeuropas erzeugen zudem einen angenehmen Duft und runden den reichen Geschmack des BROCKMANS Gin ab. Das einzigartige Geschmacksprofil des BROCKMANS Gin entsteht also besonders durch die enthaltenen Blaubeeren und Brombeeren, die dem Gin eine fruchtige Note verleihen.
BROCKMANS Gin aus England wird ausschließlich unter Verwendung von 100%-igem Getreide-Neutralalkohol in traditionellen Destillationsapparaten aus Kupfer hergestellt. Alle pflanzlichen Komponenten werden vor dem Destillieren 24 Stunden lang in dem Neutralalkohol eingelegt, damit sich ihre Aromen ausreichend entfalten.
Aus dieser unvergleichlichen Komposition ergibt sich der besondere, intensive und zugleich milde Geschmack dieses Premium-Gins.
Doch nicht nur der Geschmack ist völlig neu und gewagt anders. Die Verpackung bietet einen neuen Look für Gin und überzeugt durch modernes und zugleich elegantes Design.
GENIESSEN SIE BROCKMANS GINMit BROCKMANS erwartet alle Gin-Liebhaber und „Könige der Nacht“ ein exklusives und unvergessliches Geschmackserlebnis – egal ob er pur auf Eis genossen oder stilvoll kombiniert wird. Empfohlene Genussmöglichkeiten sind außerdem: BROCKMANS Gin mit Tonic Water, als „G&G“ mit Ginger Ale, als Martini mit einem feinen, trockenen Wermut, sowie als Bramble mit französischem Brombeerlikör oder als beliebigen Gin-Cocktail der Wahl.
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Die Idee für Elephant Gin stammt aus einer Passion der beiden Gründer, Tessa und Robin Gerlach, für den afrikanischen Kontinent, den sie auf vielzähligen Reisen für sich entdeckt haben. Als Inspiration diente ihnen insbesondere die vielfältige kenianische und südafrikanische Pflanzen- und Tierwelt. Zudem wollten sie den „African Spirit” – das Gefühl, was sie bei einem stimmungsvollen Sundowner Gin & Tonic nach einem Tag in der Wildnis gespürt haben – in dem Gin einfangen und mit anderen teilen. Das Erlebnis von Weite, Natur und Entdeckung spiegelt sich in allen Facetten der Marke Elephant Gin wider. Mit einem besonderen Engagement geben die Gründer etwas an den Kontinent zurück, der sie so inspiriert hat: 15% des Gewinns jeder verkauften Flasche geht an die Stiftungen Big Life Foundation und Space for Elephants Foundation, die sich für den Schutz des vom Aussterben bedrohten afrikanischen Elefanten einsetzen. Diesem Engagement verdankt das Produkt letztendlich seinen Namen.
Für das Flaschendesign, den Destillierungsprozess, die Auswahl der Zutaten, das Aroma und den Geschmack des London Dry Gins sowie für das besondere Engagement für den afrikanischen Elefanten, was letztendlich dem Produkt seinen Namen gegeben hat, hat Elephant Gin bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten.
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Der Name für unseren Gin entstand durch seinen weichen Charakter. Wir wollten einen weichen, blumigen und fruchtigen Gin machen. Es sollte aber auch die typische Gin Note als Basis erkennbar bleiben.
So wurde an der Rezeptur gearbeitet und ausprobiert, bis ein Ergebnis vorlag in dem wir unsere Anforderungen erfüllt sahen. Beim Probieren sagte jemand „der schmeckt sehr weiblich“ und wir waren damit sehr zufrieden.
Benjamin Zehner sagt dazu:
„Die eigentliche Namensgebung las ich in einem Feldpostbrief meines Urgroßvaters aus der damaligen Front in Nordfrankreich und Belgien. Der Brief begann mit den Worten ,An meine liebe Frau und mein geliebtes Töchterchen Emma . . .,“
Im weiteren Text fand ich die Stelle in der mein Urgroßvater, er war auch Wirt, schrieb „ . . . sie trinken hier einen Wachholderschnaps, den sie Genever nennen, der soll besonders gut für den Magen sein…“ . So war der Name für unseren Gin Emma gefunden.
Gin Emma, weich, fruchtig, feminin.
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Getreu unserem finnischen Erbe tun wir alles auf die harte Tour. Obwohl es das anspruchsvollste zu destillierende Getreide ist, arbeiten wir nur mit 100% Vollkornroggen. Zusätzlich zum intensiven Geschmack des finnischen Roggens enthalten unsere preisgekrönten Gins lokale wilde Pflanzenstoffe, die direkt vor der Brennerei hergestellt werden und zu dem erkennbaren und einzigartigen Geschmack beitragen.
Die Schlüsselkomponenten sind tief im Herzen der finnischen Natur verwurzelt. Warme Gewürze aus dem Roggen werden mit zwölf trockenen und vier frisch destillierten Pflanzen kombiniert, wodurch ein einzigartiger lokaler Geschmack entsteht.
Unser Kyrö Gin auf Roggenbasis (früher bekannt als Napue Gin) bietet lokal hergestellte frische Pflanzen, darunter Sanddorn, Preiselbeeren und Birkenblätter. Der ausgeprägte Duft und Geschmack einer nebligen finnischen Wiese am frühen Morgen ist sofort erkennbar. Kyrö Gin wurde 2015 vom Internationalen Wein- und Spirituosenwettbewerb (IWSC) zum „weltbesten Gin für Gin & Tonic“ gewählt. 2016 gewann Kyrö Gin die Goldmedaille in der Premium-Gin-Serie des San Francisco World Spirit Competition. Genießen Sie Ihren Kyrö Napue Gin & Tonic mit viel Eis, einem Zweig Rosmarin, ein paar Preiselbeeren und Ihrem Lieblingswasser.
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JOSEF Gin aus der Traditionsdestillerie LANTENHAMMER ist bekannt für seinen kräftigen Geschmack sowie seinen 9 verschiedene Botanicals, die neben der reifen Wacholderbeere in der Spirituose enthalten sind. Nichts desto trotz fügt die Raspberry Infused Edition all diesen hochwertigen Zutaten eine weitere hinzu: Die reife, vollmundige Himbeere. Die Botanicals vermischen sich mit der Himbeere infolge dessen zu einem einzigartigen Erlebnis aus Frucht, Kräutern und herbem Charakter.
Brooklyn Gin ist ein in New York hergestellter Craft Spirit mit frischen Zitrusschalen und handgebrochenem Wacholder. Unser Gin ist frisch, komplex und aromatisch. Es ist gut genug, um ihn pur zu trinken, und darauf sind wir stolz.
Andere Leute bemerken es auch. Wir haben beim San Francisco World Spirits Competition 2016 eine doppelte Goldmedaille gewonnen, beim New York World Wine & Spirits Competition 2015 eine doppelte Goldmedaille, beim San Francisco World Spirits Competition 2015 eine Goldmedaille und beim Craft Competition 2015 eine Goldmedaille und 91 Punkte und eine Bewertung von „Ausgezeichnet, sehr empfehlenswert“ bei der Ultimate Spirits Challenge 2015.
Wir verwenden 100% frische Zitrusschalen und handgebrochenen Wacholder. Indem wir die Zitrusfrüchte von Hand schneiden und die ätherischen Öle in den Wacholderbeeren freisetzen, erzielen wir einen lebendigeren Gin als die Destillateure, die gefrorene oder getrocknete Zitrusschalen verwenden.
Wir glauben an die amerikanische Tradition der Cocktailstunde und glauben fest daran, dass wir diese Erfahrung mit unserem Gin bereichern können. Letztendlich wollen wir den Menschen helfen, besser zu trinken. Wir hoffen, dass die Menschen durch die Herstellung des bestmöglichen Gins ihre eigenen besonderen Momente schaffen. Prost!
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GEBOREN IM AMAZONAS
Einzigartige Lichtverhältnisse und ein ganz besonderes Klima nähren unter dem dichten Blätterdach des Regenwalds eine Vielzahl unerforschter Zutaten und Gewächse. Nicht umsonst bezeichnen die ansässigen Pemón Indianer ihre Region als „mystisches Land“, dessen botanisches Erbe sie behutsam von Generation zu Generation weitergeben. Mithilfe ihres außergewöhnlichen Wissens werden die schwer zugänglichen Rohstoffe handgepflückt aus den Tiefen des Amazonas beschafft.
TRADITION TRIFFT INNOVATION
Acht traditionelle Gin-Botanicals werden vom Master Distiller mit zehn handverlesenen Amazonas-Botanicals vermählt. Neben der intensiv violetten Acai-Frucht, der Palmenfrucht Seje oder Merey – einem Harz aus Blättern des Cashew-Baumes – zählen außerdem die Tupiro-Frucht, die zur Marmeladen- Herstellung genutzte Copoazú oder die wegen ihres hohen Gehalts an weiblichen Hormonen als „Liebesfrucht“ bezeichnete Frucht der Moriche-Palme zu den seltenen Urwald-Schätzen. Diese verleihen CANAÏMA seinen unkonventionellen und ausgefallenen Geschmack. Als herkömmliche Zutaten liefern Wachholder, Zitronen- und Orangenschale, Angelikawurzel oder Koriander die Gin-typische Nuancen. Jedes Botanical wird einzeln mazeriert und separat in einem traditionellen Kupfer Pot Still mit 500ltr. Fassungsvermögen zu einer einzigartigen Mischung destilliert.
ENGAGEMENT FÜR DEN NATURSCHUTZ
Über 78.000 Brände wüten in diesem Jahr im Amazonasgebiet. Sie bedrohen die Existenz des größten tropischen Waldes der Welt; Lebensraum für unzählige Tier- und Pflanzenarten und mehr als 34 Millionen Menschen. Und nicht nur deren Existenz ist bedroht. Die Waldbrände vernichten die Lunge der Welt. Es droht ein Kollaps, der den globalen Klimawandel erheblich beschleunigen könnte.
CANAÏMA respektiert die Umwelt und die lokalen Gemeinschaften. Sie widmen daher 10% ihres Gewinns den Interessengemeinschaften und ehrenamtlichen Netzwerken, die sich für die Verbesserung der Lebensqualität der indigenen Gemeinden im Amazonas Regenwald und die Wiederaufforstung einsetzen.
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Der Hausberg Gin No.2 ist ein fruchtiger, sanfter Gin mit 42,4 % Vol. Alk.. Sanddorn, Mandarine und weitere Botanicals geben diesem weichen Gin einen frischen Geschmack. Der Hausberg Gin No.2 wurde handwerklich hergestellt in Deutschland. Auf Trinkstärke herabgesetzt wird dieser Gin mit weichem Quellwasser, das durch kalkarmen Fels gefiltert wurde.
Eine Flasche unserer GinSamples enthält 50 ml, wird von Hand abgefüllt und mit Liebe etikettiert.
Eigens abgefüllte Samples/Miniaturen verschiedenster Gins aus aller Welt
Neben Hochprozentigem aus Deutschland, Frankreich, Schottland oder dem weit entfernten Japan darf natürlich Gin aus England und den Niederlanden nicht fehlen. Eine Flasche mit 50 ml reicht für einen kleinen puren Schluck Gin, um danach einen leckeren Gin Tonic genießen zu können.
Für jeden etwas dabei
Von London Dry Gin über Dry Gin bis New Western Style Gins sind im Sortiment unserer GinSamples Premium-Produkte genauso enthalten, wie lange bekannte Standards. Wir bieten die volle Range für Einsteiger und Gin-Experten. Dabei versuchen wir auch ein ausgewogenes Level zwischen preiswerten und hochpreisigen Produkten zu halten, damit für jeden Geldbeutel etwas dabei ist.
Southern Comfort Original ist ein 70-proof Whisky-Likör, inspiriert vom Rezept unseres Gründers von 1874, mit Kern-Whisky-Noten und ikonischen Frucht- und Gewürzakzenten. Am besten in Cocktails genossen, bringt er alle zusammen - genau wie seine Heimatstadt New Orleans.
Dieser traditionell, nach Original-Rezept des Destillerie-Gründers James E. Pepper, hergestellte Rye-Whiskey hält weit mehr als die 57,3% Vol. Fass-Stärke und das aufwendige Flaschendesign im Retro-Style versprechen. Im Glas eine wunderbare Orange-goldene Brillanz. Die Stärke dieses Whiskeys ist schon im Glas an den langen Legs und der öligen Viskosität zu erkennen.
Onkel Val's Peppered Gin ist sowohl ein ausgezeichneter Schluck Gin zum pur genießen als auch ein äußerst vielseitiger Gin für Mix-Getränke und Cocktails. Er stellt ein wirklich einzigartiges Geschmackprofil dar, das mit scharfen Pfefferkorn beginnt und sich zu Wacholder entwickelt. Mutig und doch glatt bleibt er der Gin-Linie von Onkel Val treu.
The Old No. 7
In diesem Sparset erhälst du 6x 0,7 L Flaschen Jack Daniels Old No 7 Tennessee Whiskey.
Ein Tennessee Whiskey zu einem günstigen Preis und solidem Geschmacksprofil, den man mit guten Freunden teilen kann und auf keiner Party fehlen darf. Sei es Whiskey Sour, Jack & Cola oder Mint Julep, der Jack Daniels Old No. 7 ist vielseitig einsetzbar in der Welt der Longdrinks.
Botanicals
Wacholder: Wacholder ist der Inbegriff von Gin und verleiht Onkel Val einen Hauch dieses unverwechselbaren Gin-Geschmacks.
Gurke: Verleiht dem Geschmack einen kühlenden Effekt sowie subtile Frische-Hinweise.
Zitrone: Der Zitrus-Zing sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen den Pflanzenstoffen und bietet den zusätzlichen Vorteil der Knusprigkeit.
Salbei: Abgeleitet vom Ausdruck "gerettet werden" wurde Salbei im Laufe der Geschichte sowohl wegen seiner kulinarischen als auch seiner medizinischen Eigenschaften hoch geschätzt. Hilft Ihnen, sich wacher, ruhiger und zufriedener zu fühlen, und die Wirkung hält an.
Lavendel: Wird früher wegen seiner beruhigenden Wirkung verwendet, reduziert Stress und hilft beim Schlafen.
Small-Batch Bio-Gin mit bemerkenswert ausgewogenem Geschmack.
Produziert mit einer eigenen Auswahl der besten Pflanzen, darunter Wacholder, Holunderblüten, Zitronengras, Koriander, Angelikawurzel und Andere.
Der Jack Daniels Tennessee Honey likör vereint den klassischen Jack Daniels Old No. 7 mit warmen Honignoten. Die Brennerei empfiehlt den Whiskey-Likör gut gekühlt über Eis zu genießen oder einen frisch gebrühten Kaffee damit zu "korrigieren". Ob heiß oder kalt, immer ein wohliger Genuss.
Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey – Ein amerikanischer KlassikerDer Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey ist weit mehr als nur ein Getränk – er ist eine Ikone der amerikanischen Whiskeykultur. Hergestellt in Lynchburg, Tennessee, kombiniert dieser Whiskey Tradition, Qualität und eine unverwechselbare Milde, die ihn weltweit so beliebt macht.Herstellungsprozess: Tradition trifft auf HandwerkskunstJack Daniel’s Old No. 7 wird nach dem einzigartigen Lincoln County Process hergestellt, bei dem der Whiskey durch 3 Meter Zuckerahorn-Holzkohle gefiltert wird, um Unreinheiten zu entfernen und die Aromen zu glätten. Dies verleiht ihm seinen charakteristischen, milden Geschmack. Anschließend reift der Whiskey in neu verkohlten amerikanischen Eichenfässern, wo er seine unverwechselbaren Aromen von Vanille, Karamell, und einer leichten Holznote entwickelt.Das Rezept, das seit den 1860er Jahren unverändert geblieben ist, besteht aus einer Mash Bill mit 80 % Mais, 12 % Gerste und 8 % Roggen, was dem Whiskey seine ausgewogene Süße und Würze verleiht(Jack Daniel's)(Tasting Table).Geschmack und AromenBeim ersten Schluck entfaltet der Old No. 7 sofort seine angenehme Süße. Die Aromen reichen von Karamell, Honig und Vanille bis hin zu dezenten Fruchtnoten und einem Hauch von Rauch. Diese Vielschichtigkeit macht ihn sowohl bei Einsteigern als auch bei erfahrenen Whiskey-Kennern beliebt(Tasting Table).Perfekte Serviervorschläge für Jack Daniel’s Old No. 7Der Jack Daniel’s Old No. 7 ist unglaublich vielseitig. Er kann auf verschiedene Weisen genossen werden:Pur oder on the rocks: So lassen sich die Aromen in ihrer reinsten Form genießen.In Cocktails: Der Klassiker ist der Jack & Coke, eine einfache Mischung aus Jack Daniel’s und Cola, die mit einer Limettenscheibe abgerundet wird. Für den anspruchsvollen Genießer bietet sich ein Old Fashioned oder Whiskey Sour an(Tasting Table).Das perfekte Geschenk für jeden AnlassOb als Geschenk für Geburtstage, Weihnachten oder andere besondere Anlässe – der Jack Daniel’s Old No. 7 eignet sich ideal für alle, die hochwertige Spirituosen zu schätzen wissen. Mit seiner ikonischen schwarzen Etikettierung und dem markanten Design ist er ein Geschenk, das Eindruck hinterlässt(Jack Daniel's).Jetzt bei Der Schnapsstodl bestellenSichern Sie sich eine Flasche des Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey und genießen Sie ihn in kürzester Zeit – ob pur oder in einem Ihrer Lieblingscocktails. Jetzt bei Der Schnapsstodl bestellen und den Klassiker entdecken.
Ein Tennessee Whiskey zu einem günstigen Preis und solidem Geschmacksprofil, den man mit guten Freunden teilen kann und auf keiner Party fehlen darf. Sei es Whiskey Sour, Jack & Cola oder Mint Julep, der Jack Daniels Old No. 7 ist vielseitig einsetzbar in der Welt der Longdrinks.
SazeracStraight Rye Whiskey symbolisiert die Tradition und Geschichte von New Orleans und ist der Whiskey, der die dortige Barszene entscheidend prägte.
Im Sazerac Coffee House wurden den örtlichen Stammgästen Cocktails mit Rye Whiskey und Peychaud’s Bitters serviert. Der Cocktail wurde als „Sazerac“ bekannt und war damit Amerikas erster gebrandete Cocktail. Sazerac Rye ist der Whiskey, mit dem alles begann.
Sazerac Straight Rye Whiskey gewann bereits zahlreiche Auszeichnungen – allein neun in 2015 – darunter Doppelgold bei der San Francisco World Spirits Competition 2015, ebenso wie eine Goldmedaille bei der International Wine & Spirits Competition.