WHISKY

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Whisky

Elch Whisky

Torfduett (Auflage 4)

Woher kommt der Elch Whisky In der Brennerei in Thuisbrunn entsteht unter der Führung des vielfach ausgezeichneten Braumeisters und Edelbrandsomeliers Georg Kugler ein fränkischer Single Malt Whisky aus besten Zutaten. Charakteristisch für diesen Whisky sind die rauchigen Aromen, die sich durch das extra für die Brennerei hergestellte Malz entfaltet Deutscher Torf für den Torfduett(Auflage 4) Dazu wurde Malz mit deutschem Torf (ppm 32) geräuchert, um eine einzigartige Whisky-Spezialität zu erschaffen. In der Brennerei wird dieses Malz zu Würze verarbeitet, 7 Tage vergoren und anschließend in der Verschlussbrennerei schonend gebrannt. Das entstandene Destillat wird auf 50,6 % Alkohol verdünnt, bei der Abfüllung "Torfduett" wurden 90% Bourbon- mit 10% Akazienfässern vermählt.

Inhalt: 0.7 Liter (92,84 €* / 1 Liter)

64,99 €*

Elch Whisky

Torf vom Dorf (Auflage 9)

Woher kommt der Elch Whisky In der Brennerei in Thuisbrunn entsteht unter der Führung des vielfach ausgezeichneten Braumeisters und Edelbrandsomeliers Georg Kugler ein fränkischer Single Malt Whisky aus besten Zutaten. Charakteristisch für diesen Whisky sind die rauchigen Aromen, die sich durch das extra für die Brennerei hergestellte Malz entfaltet Deutscher Torf für den Torf vom Dorf (Auflage 9) Erstmals wurde Malz mit deutschem Torf (ppm 32) geräuchert, um eine einzigartige Whisky-Spezialität zu erschaffen. In der Brennerei wird dieses Malz zu Würze verarbeitet, 7 Tage vergoren und anschließend in der Verschlussbrennerei schonend gebrannt. Das entstandene Destillat wird auf 50,2 % Alkohol verdünnt, in Bourbon-, Sherry- und Akazienfässer gefüllt und mindestens 3 Jahre gelagert.

Inhalt: 0.7 Liter (92,84 €* / 1 Liter)

64,99 €*

Elch Whisky

Torfduett (Auflage 3)

Woher kommt der Elch Whisky In der Brennerei in Thuisbrunn entsteht unter der Führung des vielfach ausgezeichneten Braumeisters und Edelbrandsomeliers Georg Kugler ein fränkischer Single Malt Whisky aus besten Zutaten. Charakteristisch für diesen Whisky sind die rauchigen Aromen, die sich durch das extra für die Brennerei hergestellte Malz entfaltet Deutscher Torf für den Torfduett(Auflage 3) Dazu wurde Malz mit deutschem Torf (ppm 32) geräuchert, um eine einzigartige Whisky-Spezialität zu erschaffen. In der Brennerei wird dieses Malz zu Würze verarbeitet, 7 Tage vergoren und anschließend in der Verschlussbrennerei schonend gebrannt. Das entstandene Destillat wird auf 50,6 % Alkohol verdünnt, bei der Abfüllung "Torfduett" wurden 90% Bourbon- mit 10% Akazienfässern vermählt.

Inhalt: 0.7 Liter (92,84 €* / 1 Liter)

64,99 €*

Elch Whisky

Fass Nr. 187 Aprikosen Brandy Finish

Die neue Einzellfassabfüllung von Elch Whisky! Dieser Whisky ist die neue Einzelfassabfüllung von Elch Whisky und ist limitiert 412 Flaschen. Wie immer bei Elch Whisky wurde das Malz über deutschem Torf geräuchert und kann in der Flasche jetzt 34 ppm vorweisen. Wo wird dieser Elch Whisky gelagert? Dieser besondere Whisky hat zuerst eine Reifung im Fass Nr. 50 Bourbon und Nr. 66 Sherry Butt genossen bevor er mit einem einjährigem Finish im Aprikosen Brandy Fass fertiggestellt wurde.

Inhalt: 0.5 Liter (119,98 €* / 1 Liter)

59,99 €*

Elch Whisky

Fass Nr. 273 Single Cask

Einzelfassabfüllung von Elch Whisky! Elch Whisky bringt auch im Jahr 2022 eine Einzelfassabfüllung auf den Markt! Der Single Malt Whisky „Fass Nr. 273“ ist eine Einzelfass-Abfüllung von Elch Whisky in limitierter Stückzahl (490 Stück). Hergestellt mit über deutschem Torf geräuchertem Malz. Die Reifung Dieser Elch Whisky lagerte 4,5 Jahre im Akazienfass und anschließend ein Jahr in einem Sherry PX Fass. Abgefüllt wurde er in Fassstärke mit einem Alkoholgehalt von 57,2 %.

Inhalt: 0.5 Liter (129,98 €* / 1 Liter)

64,99 €*

Elch Whisky

Torfduett

Dieser Elch Whisky wird anders als der Torf vom Dorf nur in Burbon- und Akazienfässern gereift. Mit 34 ppm wurde der Torfduett über deutschem Torf geräuchert.

Inhalt: 0.7 Liter (92,84 €* / 1 Liter)

64,99 €*

Elch Whisky

Torf vom Dorf (Auflage 10) 0,1l

Woher kommt der Elch Whisky In der Brennerei in Thuisbrunn entsteht unter der Führung des vielfach ausgezeichneten Braumeisters und Edelbrandsomeliers Georg Kugler ein fränkischer Single Malt Whisky aus besten Zutaten. Charakteristisch für diesen Whisky sind die rauchigen Aromen, die sich durch das extra für die Brennerei hergestellte Malz entfaltet Deutscher Torf für den Torf vom Dorf (Auflage 10) Erstmals wurde Malz mit deutschem Torf (ppm 32) geräuchert, um eine einzigartige Whisky-Spezialität zu erschaffen. In der Brennerei wird dieses Malz zu Würze verarbeitet, 7 Tage vergoren und anschließend in der Verschlussbrennerei schonend gebrannt. Das entstandene Destillat wird auf 50,2 % Alkohol verdünnt, in Bourbon-, Sherry- und Akazienfässer gefüllt und mindestens 3 Jahre gelagert.

Inhalt: 0.1 Liter (149,90 €* / 1 Liter)

14,99 €*

Elch Whisky

Torf vom Dorf (Auflage 6)

In der Brennerei in Thuisbrunn entsteht unter der Führung des vielfach ausgezeichneten Braumeisters und Edelbrandsomeliers Georg Kugler ein fränkischer Single Malt Whisky aus besten Zutaten. Charakteristisch für diesen Whisky sind die rauchigen Aromen, die sich durch das extra für die Brennerei hergestellte Malz entfaltet. Erstmals wurde Malz mit deutschem Torf (ppm 32) geräuchert, um eine einzigartige Whisky-Spezialität zu erschaffen. In der Brennerei wird dieses Malz zu Würze verarbeitet, 7 Tage vergoren und anschließend in der Verschlussbrennerei schonend gebrannt. Das entstandene Destillat wird auf 52,7 % Alkohol verdünnt, in Bourbon-, Sherry- und Akazienfässer gefüllt und mindestens 3 Jahre gelagert.

Inhalt: 0.7 Liter (85,70 €* / 1 Liter)

59,99 €*

Elch Whisky

Torf vom Dorf (Auflage 5)

In der Brennerei in Thuisbrunn entsteht unter der Führung des vielfach ausgezeichneten Braumeisters und Edelbrandsomeliers Georg Kugler ein fränkischer Single Malt Whisky aus besten Zutaten. Charakteristisch für diesen Whisky sind die rauchigen Aromen, die sich durch das extra für die Brennerei hergestellte Malz entfaltet. Erstmals wurde Malz mit deutschem Torf (ppm 32) geräuchert, um eine einzigartige Whisky-Spezialität zu erschaffen. In der Brennerei wird dieses Malz zu Würze verarbeitet, 7 Tage vergoren und anschließend in der Verschlussbrennerei schonend gebrannt. Das entstandene Destillat wird auf 62 % Alkohol verdünnt, in Bourbon-, Sherry- und Akazienfässer gefüllt und mindestens 3 Jahre gelagert.

Inhalt: 0.7 Liter (85,70 €* / 1 Liter)

59,99 €*

Elch Whisky

Torf vom Dorf (Auflage 7)

In der Brennerei in Thuisbrunn entsteht unter der Führung des vielfach ausgezeichneten Braumeisters und Edelbrandsomeliers Georg Kugler ein fränkischer Single Malt Whisky aus besten Zutaten. Charakteristisch für diesen Whisky sind die rauchigen Aromen, die sich durch das extra für die Brennerei hergestellte Malz entfaltet. Erstmals wurde Malz mit deutschem Torf (ppm 32) geräuchert, um eine einzigartige Whisky-Spezialität zu erschaffen. In der Brennerei wird dieses Malz zu Würze verarbeitet, 7 Tage vergoren und anschließend in der Verschlussbrennerei schonend gebrannt. Das entstandene Destillat wird auf 50,2 % Alkohol verdünnt, in Bourbon-, Sherry- und Akazienfässer gefüllt und mindestens 3 Jahre gelagert.

Inhalt: 0.7 Liter (85,70 €* / 1 Liter)

59,99 €*

Elch Whisky

Torf vom Dorf (Auflage 8)

Woher kommt der Elch Whisky In der Brennerei in Thuisbrunn entsteht unter der Führung des vielfach ausgezeichneten Braumeisters und Edelbrandsomeliers Georg Kugler ein fränkischer Single Malt Whisky aus besten Zutaten. Charakteristisch für diesen Whisky sind die rauchigen Aromen, die sich durch das extra für die Brennerei hergestellte Malz entfaltet Deutscher Torf für den Torf vom Dorf (Auflage 8) Erstmals wurde Malz mit deutschem Torf (ppm 32) geräuchert, um eine einzigartige Whisky-Spezialität zu erschaffen. In der Brennerei wird dieses Malz zu Würze verarbeitet, 7 Tage vergoren und anschließend in der Verschlussbrennerei schonend gebrannt. Das entstandene Destillat wird auf 50,2 % Alkohol verdünnt, in Bourbon-, Sherry- und Akazienfässer gefüllt und mindestens 3 Jahre gelagert.

Inhalt: 0.7 Liter (85,70 €* / 1 Liter)

59,99 €*

Elch Whisky

Akazienfass Nr.15

In der Brennerei in Thuisbrunn entsteht unter der Führung des vielfach ausgezeichneten Braumeisters und Edelbrandsomeliers Georg Kugler ein fränkischer Single Malt Whisky aus besten Zutaten. Charakteristisch für diesen Whisky sind die rauchigen Aromen, die sich durch das extra für die Brennerei hergestellte Malz entfaltet. Erstmals wurde Malz mit deutschem Torf (ppm 32) geräuchert, um eine einzigartige Whisky-Spezialität zu erschaffen. In der Brennerei wird dieses Malz zu Würze verarbeitet, 7 Tage vergoren und anschließend in der Verschlussbrennerei schonend gebrannt. Das entstandene Destillat wird auf 62 % Alkohol verdünnt, in Bourbon-, Sherry- und Akazienfässer gefüllt und mindestens 3 Jahre gelagert.

Inhalt: 0.5 Liter (119,98 €* / 1 Liter)

59,99 €*

Elch Whisky

Weihnachtsbox 2020

0,5 Liter Flasche Bourbon-Einzelfassabfüllung (Fass Nr. 160), Sonderedition in silber-lackierter Flasche, 58,3 % vol. 0,5 Liter Flasche Whisky-Likör "ELLI", Sonderedition in gold-lackierter Flasche, 28 % vol. (aktuell nur in unserer Weihnachtsbox erhältlich – im neuen Jahr dann auch regulär) 1 x Whisky-Glas 2 cl (mit Elch-Logo-Aufdruck) eine Packung Whisky-Cookies gebacken mit unserem Whisky von der Bäckerei Kraus in Hetzles Alles zusammen in einer hochwertigen Holz-Geschenkbox – limitiert auf 150 Stück!

Inhalt: 0.5 Liter (179,98 €* / 1 Liter)

89,99 €*

Elch Whisky

Torf vom Dorf (Auflage 3)

Inhalt: 0.7 Liter (85,70 €* / 1 Liter)

59,99 €*

Elch Whisky

Weihnachtsbox 2021

Dieses Jahr ist die Weihnachtsbox von Elch Whisky etwas ganz besonderes. Sie ist die erste Ausgabe einer Sammler-Edition für die der Illustrator Kai Klimiont ein Elch-Weihnachtsmotiv entworfen hat – zum Sammeln, zum Verschenken oder einfach zum Genießen!Die Elch Whisky Weihnachtsbox enthält: 0,5 Liter Flasche Elch Whisky "Weihnachtsabfüllung", 56,1 % vol. 2 x Whisky-Glas 2 cl (Spezialgläser für aromatische, eher süß wirkende Destillate von Spiegelau mit Elch-Logo-Aufdruck) Alles zusammen in einer hochwertigen Box – limitiert auf 360 Stück! Der Whisky reifte vorerst in einem Ex-Bourbonfass. Das Finish folgte schließlich in einem Stout-Fass, welches dem Whisky seine besonderen Geschmacks- und Geruchsnoten verlieh.

Inhalt: 0.5 Liter (238,00 €* / 1 Liter)

119,00 €*

Elch Whisky

Weihnachtsabfüllung 2021 Single Cask Single Malt Whisky

Single Malt Whisky aus Malz, der über deutschem Torf mit 34ppm geräuchert wurde. 3 Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern gereift und anschließedn weitere 1,5 Jahre in Stout-Fässern nachgereift. Streng limitiert auf 360 Flaschen.

Inhalt: 0.5 Liter (159,98 €* / 1 Liter)

79,99 €*

Elch Whisky

Neunundzwanzig

"Neunundzwanzig"LIMITIERTE AUFLAGE: 390 Flaschen. Der Elch-Whisky „Neunundzwanzig“ ist ein kraftvoller Whisky. Das Sherryfass prägt den Charakter des Whiskys, ohne ihn zu dominieren. Der Torfrauch bleibt bei diesem fruchtig-süßen und sherrytönigen Single Malt eher im Hintergrund. Durch den hohen Alkoholgehalt dieser Einzelfassabfüllung sollte man dem Elch-Whisky „Neunundzwanzig“ ruhig einige Minuten im Glas geben oder mit ein paar Tropfen Wasser verdünnen. Quelle: Patrick Grasser (Whisky-Club Fränkische Schweiz) Farbe:Strahlendes Rotgold. Die Legs ziehen äußerst langsam und ölig an der Glaswand herab. Nase:Süße Sherryaromen und frischer Pfeffer steigen in die Nase. Rosinen und Gewürznelken sind die ersten Assoziationen dahinter. Der Geruch von frisch geröstetem Kaffee verbindet sich mit Anklängen von süßer Vanille. Der charakteristische Elch-Torfrauch bleibt sehr dezent im Hintergrund und erinnert eher an staubiges Heu. Immer wieder steigen Würzaromen von Pfeffer, Nelken und Lebkuchen auf. Entfernt lassen sich Anklänge von Butterkaramell und schwarzem Tee ausmachen, bevor sich die Aromen von getrockneten Küchenkräutern in Zusammenspiel mit gerösteten Nüssen und süßem Sherry in den Vordergrund schieben. Geschmack:Mit einem kräftigen Antritt und einer deutlichen Pfefferschärfe zeigt der „Neunundzwanzig“ sofort, was in ihm steckt. Der Geschmack von Haselnüssen und süßen Rosinen breitet sich im Mundraum aus. Kirschen in dunkler Schokolade umspielen Anklänge von Malz- und Kräuterbonbons. Im Hintergrund ist eine dezente Schwefelnote wahrnehmbar, daneben zeigen sich immer wieder süße Rosinen, Kakao und Röstnoten von Kaffee und Nüssen. Abgang:Der Abgang ist lang, wärmend und von Kakao und geröstetem Kaffee geprägt. Dahinter sind noch einmal süße Rosinen spürbar. Elch WhiskyIn der Brennerei in Thuisbrunn entsteht unter der Führung des vielfach ausgezeichneten Braumeisters und Edelbrandsomeliers Georg Kugler ein fränkischer Single Malt Whisky aus besten Zutaten. Charakteristisch für diesen Whisky sind die rauchigen Aromen, die sich durch das extra für Sie hergestellte Malz entfaltet. Erstmals wurde Malz mit deutschem Torf (ppm 32) geräuchert, um eine einzigartige Whisky-Spezialität zu erschaffen. Der spezielle und ausgefallene Geschmack macht viele Kenner der Branche auf Sie aufmerksam. Das sagt z.B. Bernhard Schäfer, Nürnberger Whiskyexperte und Master of the Quaich über Elch-Whisky: "Der "Torf vom Dorf" ist in mehrfacher Hinsicht besonders,er ist rauchig und der Torf, um das Malz rauchig zu machen, kommt aus Norddeutschland. Hinzu kommt die Vermählung dreier Fassarten: Ex-Sherry, Ex-Bourbon und Akazien-Fässer. Das ergibt einen komplexen aber süffigen Whisky mit angenehm rauchigen Aromen.“ Aktuell präsentieren wir die 3. Auflage der Standardabfüllung vom "Torf vom Dorf". Darüber hinaus erscheinen immer wieder wechselnde Einzelfassabfüllungen (aus Sherry-, Portwein- oder Rumfässern) die in Fassstärke abgefüllt werden.

Inhalt: 0.5 Liter (100,00 €* / 1 Liter)

50,00 €*

Elch Whisky

Elli Whisky Likör

Elch Whisky hat jetzt auch einen Whisky-Likör: "ELLI"! Dieser ist als Sonderedition in gold-lackierter Flasche erhältich und wurde mit 28 % vol. abgefüllt.

Inhalt: 0.5 Liter (49,98 €* / 1 Liter)

24,99 €*

Elch Whisky

Einzelfassabfüllung Fass-Nr. 160

Dies ist eine Einzelfassabfüllung des Elch Whiskys, der in einem Ex-Borubon-Fass (Fass-Nr. 160) gereift ist. Der Whisky ist eine Sonderedition in silber-lackierter Flasche und wurde mit 58,3 % vol. abgefüllt.

Inhalt: 0.5 Liter (138,00 €* / 1 Liter)

69,00 €*

Elch Whisky

Fass Nr. 41

In der Brennerei in Thuisbrunn entsteht unter der Führung des vielfach ausgezeichneten Braumeisters und Edelbrandsomeliers Georg Kugler ein fränkischer Single Malt Whisky aus besten Zutaten. Charakteristisch für diesen Whisky sind die rauchigen Aromen, die sich durch das extra für die Brennerei hergestellte Malz entfaltet. Erstmals wurde Malz mit deutschem Torf (ppm 34) geräuchert, um eine einzigartige Whisky-Spezialität zu erschaffen. In der Brennerei wird dieses Malz zu Würze verarbeitet, 7 Tage vergoren und anschließend in der Verschlussbrennerei schonend gebrannt. Das entstandene Destillat wurde auf 59% Alkohol verdünnt, in ein 200l Ex-Madiera-Fass gefüllt und mindestens 3 Jahre gelagert.

Inhalt: 0.7 Liter (85,70 €* / 1 Liter)

59,99 €*

Whisky - Der Vielfältige

Die Entstehung des Wort Whisky oder Whiskey

Whisky und Whiskey, beide Schreibweisen werden je nach Herstellungsland verwendet. So schreibt man in Schottland und Kanada Whisky, in den USA und Irland allerdings Whiskey. Die meisten Leute die von Whisky reden, meinen Scotch oder Bourbon. Dabei gibt es Whisky in noch so viel mehr Varianten.

Die bekanntesten Länder in denen Whisky produziert wird sind:

Schottland, Irland, USA, Kanada und inzwischen auch Japan
In Europa: Niederlande, Schweiz, Österreich, Frankreich, Schweden, England, Wales und Deutschland
Im asiatischen Raum: Indien (weltgrößter Whisky Produzent), Laos, Thailand
Und im Ozean: Australien und Neuseeland

Wichtige Whiskybegriffe

New Spirit: Als New Spirit oder New Make werden frische Destillate bezeichnet, die die Mindestanforderungen an Whisky noch nicht erfüllen.

Cask Strength (Fassstärke): Einem Whisky wurde vor der Abfüllung kein Wasser mehr zugesetzt.

Single Cask: Der Whisky stammt aus einem einzelnen Fass. Häufig werden die Flaschen fortlaufend nummeriert. Was für den Jahrgangswhisky gilt, ist umso stärker bei Einzelfassabfüllungen ausgeprägt.

Blended Malt Whisky: Der Whisky stammt aus den Fässern unterschiedlicher Brennereien und wurde vollständig aus gemälzter Gerste hergestellt.

Blended Whisky: Der Whisky ist immer eine Mischung von verschiedenen Destillaten aus gemälztem und ungemälztem Getreide

Unsere Whisky und Whiskey Highlights

Elch Whisky Torfduett

Ein Fränkischer peated Whisky mit hervorragenden Tastingnotes für alle dies rauchig mögen!

Michters US*1 Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Dieser Bourbon wird ausschließlich aus amerikanischem Mais hergestellt und reift für fünf bis acht Jahre in einem frischen, ausgekohlten White Oak Barrel.

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Ballykeefe

Single Malt Irish Whiskey

Dieser Single Malt ist ein irischer Whiskey, der in der unabhängigen und familieneigenen Ballykeefe Distillery, die im Jahr 2016 errichtet wurde, hergestellt wird. Er besteht aus 100% irischer Gerste und durchläuft eine dreifache Destillation, bevor er in einem zuvor für Bourbon verwendeten Fass reift. Die Destillerie verfolgt einen nachhaltigen Ansatz und setzt auf den "field to glass" Prozess, wobei das ungefilterte Endprodukt keine zusätzliche Farbe erhält.

Inhalt: 0.7 Liter (57,13 €* / 1 Liter)

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Masitsa Gin

Gin No 2

Erlebe den Masitsa Gin No 2, einen faszinierenden New Western Dry Gin, der mit exotischen Aromen aus Afrika begeistert. Dieser einzigartige Gin überzeugt mit fruchtigen Noten von Mango und einem Hauch von Chili, während der Geschmack von Kardamom und erlesenen Kräutern aus Afrika eine unvergleichliche Tiefe verleiht. Tauche ein in ein Geschmackserlebnis, das die Aromenvielfalt des Kontinents meisterhaft einfängt.

Inhalt: 0.5 Liter (59,98 €* / 1 Liter)

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