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Tamdhu 18 Jahre 1998/2016 126 Fl. Single Malt Whisky

119,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)
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Produktnummer: LH1460
Produktinformationen "Tamdhu 18 Jahre 1998/2016 126 Fl. Single Malt Whisky"

Dieser Tamdhu weiß, wie man in Erinnerung bleibt. Von einer unglaublichen Frische von Zitronen bis hin zu einem cremigen, sahnigem Geschmack und Abgang vereint er unterschiedlichste Geschmacksaromen, die man sich in einem Whisky jederzeit wünscht.

Tamdhu war zum Zeitpunkt ihrer Gründung 1896/97 eine der modernsten Brennereien ihrer Zeit. Heutzutage ist sie die einzige, die ihren Malz in den sogenannten Saladin Maltings, einer Box, die von unten belüftet wird und durch die ein mechanischer Rechen geführt wird, um das Getreide zu wenden, herstellt. Lange Zeit produzierte die Destillerie ausschließlich für Blends, seit 1976 gab es ihn auch vereinzelt als Single Malt. Das dürfte sich unter den neuen Besitzern Ian MacLeod Distillers Ltd ändern.

Nase
Eine süße Nase aus Zitrone, Vanille, Honig und Karamell.

Geschmack
Der Gaumen ist buttrig mit Toffee, Sahne und sanften Kräutern.

Abgang
Das Finish ist lang und cremig mit Vanillenoten.

Region: Speyside
Fasstyp: Refill Hogshead

The First Editions hat sich fassstarken Whiskys verschrieben, die sich großer Beliebtheit erfreuen. Hinter dem Label The First Editions steht der unabhängige Abfüller Edition Spirits. Gegründet wurde die Firma 2010 von Andrew und Scott Laing in Glasgow, Schottland. Der Ursprung jedoch entstammt den Jahrzehnten, als die beiden in und um die schottische Whisky-Tradition aufwuchsen, und wo Ihnen der Respekt und die Passion für das „Water of Life“ eingeflößt wurde. Das First Editions-Etikett wurde inspiriert durch die klassische Eleganz eines antiken Manuskripts und schmückt ihre Einzelfassabfüllungen in Cask Strength. Sämtliche First Editions-Abfüllungen sind nicht nur immer fassstark, sondern natürlich auch ohne Kältefiltration oder Farbzusätze abgefüllt.

Alter: 18 Jahre
Brennblase: Pot Still
Destillation: 2-Fach
Einzelfassabfüllung: ja
Fassgröße: Hogshead (ca.225-250Liter)
Fassstärke: ja
Grund-Fasstyp: Eichenholz-Fass
Herkunftsland: Schottland
Importeur/Inverkehrbringer: Hunter Laing & Company Ltd 16 Park Circus, Glasgow G3 6 AX, GB
Kältefiltriert: Nein
Rauchig (peated): Nein
Scotch: Ja
Unabhängiger Abfüller: ja
Whisky-Region: Speyside
Whisky/Whiskey-Art: Single Malt
mit Farbstoff: nein
Alkoholgehalt: 52,20%

Über „The First Editions“

Hunter Laing, die Übermarke von The First Editions, arbeitet mit einigen der besten Kooperationen in Schottland und den USA sowie mit einigen der berühmtesten Bodegas Spaniens zusammen, um eine stetige Versorgung mit hochwertigen Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern zu gewährleisten. Durch jahrzehntelange Zusammenarbeit können sie sich auf die Qualität der Fässer verlassen und sicher sein, dass sie die Whiskys in den kommenden Jahren richtig reifen lassen. Die Fässer werden nach Schottland verschifft und dann zu den verschiedenen Brennereien geschickt, mit denen sie zusammenarbeiten, um mit neuem Geist gefüllt zu werden.

Aufgrund ihrer jahrelangen Beziehungen im Whisky-Geschäft, insbesondere von ihrem Gründer Stewart Hunter Laing, sind sie in der privilegierten Lage, Verträge mit einigen der besten Brennereien Schottlands abschließen zu können. Diese Politik, die eigenen Fässer mit neuem Spiritus zu füllen, bietet ein zusätzliches Element der Qualitätskontrolle und -konsistenz und ermöglicht eine kontinuierliche Versorgung sowohl ihrer Blended Whiskys als auch der Einzelfassabfüllungen, zu denen Hepburn's Choice gehören.

Nach dem Befüllen reifen die Fässer unter den bestmöglichen Bedingungen, entweder in den betreffenden Brennereien oder in ihren eigenen Lagern in Glasgow. Das kühle, feuchte Klima im Westen Schottlands eignet sich besonders gut für die Reifung von Whisky.

Der Master Blender überprüft regelmäßig die Bestände, damit er mit allen vertraut ist, wenn sie reifen und sich weiterentwickeln. Ein großer Teil der Produktion besteht aus Blended Whisky, bei dem jeder Malz und jedes Getreide einzeln in Nasen geschnitten und Fässer nach einem bestimmten Rezept, beispielsweise dem für ihre House of Peers-Mischung, in Flaschen abgefüllt werden.

Das Hunter Laing-Verkostungspanel besteht aus Stewart, dem Master Blender Tom Aitken, Scott und Andrew. Gemeinsam prüfen sie Proben von Fässern, die beiseite gelegt wurden, und entscheiden, ob sie tatsächlich Eigenschaften aufweisen, die eine Abfüllung in einem einzigen Fass rechtfertigen, und wenn ja, ob der Whisky mit 46% Alkohol (Hepburn's Choice) und 50% Alkohol (Old Malt Cask) abgefüllt werden soll ) oder Fassstärke (First Editions, Old and Rare, Sovereign). Das Panel schreibt dann auch die Verkostungsnotizen, die auf den Flaschenetiketten oder den zugehörigen Zertifikaten erscheinen.

Gelegentlich wird die Entscheidung getroffen, den Whisky in eine andere Art von Fass zu füllen oder ihn einfach noch einige Jahre reifen zu lassen.

Fässer, die in Flaschen abgefüllt werden sollen, werden dann in der Abfüllhalle Premier Bond weitergeleitet, dann sorgfältig entleert, bei Bedarf durch schrittweise Zugabe von reinem Wasser in Alkohol reduziert, dann abgefüllt und vollständig von Hand etikettiert. Es ist wichtig festzustellen, dass keine der Einzelfassabfüllungen jemals künstlich gefärbt oder dem Prozess der Kühlfiltration unterzogen wurde. 

Nachdem ein Whisky abgefüllt wurde, werden seine Details in ihren neuen Produktkatalog aufgenommen, der regelmäßig an die vertrauenswürdigen Händler auf der ganzen Welt verschickt wird. An diesem Punkt kann man damit rechnen, begeisterte Bestellungen von so weit entfernten Orten wie British Columbia und Neuseeland zu erhalten, bevor der Whisky verschickt wird und in Tagen, Wochen oder Monaten von Kennern genossen wird.


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Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (164,14 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

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The First Editions
Caol Ila 9 Jahre 2008/2017 180 Fl. Single Malt Whisky
Die Brennerei wurde 1846 gegründet und ist benannt nach der Meerenge (Caol), die zwischen Islay und Jura liegt. Das heutige Erscheinungsbild entstammt dem Jahr 1972 und ist ein großer, effizienter Bau mit großen Fenstern, durch welche man direkt auf den Islay-Sund blicken kann. Das mineralhaltige, salzige Wasser entstammt einem torfigen See aus den Hügeln oberhalb der Destillerie und es wird sowohl ungetorftes als auch getorftes Malz verwendet. Somit lassen sich von ungetorft bis stark getorft sehr unterschiedliche Malts herstellen, welche sowohl für Blends als auch als Single Malt sehr beliebt sind. limitiert auf 180 Flaschen NaseKohle, Vanille, Herbstblättern und einem Hauch von Barbecue-Sauce Geschmackintensiver Rauchgeschmack, Kombination aus Torf, Seetang und einem lieblichen maritimen Beigeschmack Abganggleichermaßen langer und sättigender Finish Region: IslayFasstyp: refill hogshead The First Editions hat sich fassstarken Whiskys verschrieben, die sich großer Beliebtheit erfreuen. Hinter dem Label The First Editions steht der unabhängige Abfüller Edition Spirits. Gegründet wurde die Firma 2010 von Andrew und Scott Laing in Glasgow, Schottland. Der Ursprung jedoch entstammt den Jahrzehnten, als die beiden in und um die schottische Whisky-Tradition aufwuchsen, und wo Ihnen der Respekt und die Passion für das „Water of Life“ eingeflößt wurde. Das First Editions-Etikett wurde inspiriert durch die klassische Eleganz eines antiken Manuskripts und schmückt ihre Einzelfassabfüllungen in Cask Strength. Sämtliche First Editions-Abfüllungen sind nicht nur immer fassstark, sondern natürlich auch ohne Kältefiltration oder Farbzusätze abgefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

119,90 €*
The First Editions
Invergordon 45 Jahre 1972/2018 230Fl. Single Grain Whisky
Ein komplexes Wechselbad der Geschmäcker offenbart dieser alte Grain. NaseBourbon-Vanille, Karamell, Honig, Schokolade, Medizinisch, Blaubeeren GeschmackEiche, Pfirsich, Haselnuss, karamellisierter Zucker, Blaubeeren AbgangDunkle Schokolade, mittellang, medizinisch Region: HighlandsFasstyp: refill barrel The First Editions hat sich fassstarken Whiskys verschrieben, die sich großer Beliebtheit erfreuen. Hinter dem Label The First Editions steht der unabhängige Abfüller Edition Spirits. Gegründet wurde die Firma 2010 von Andrew und Scott Laing in Glasgow, Schottland. Der Ursprung jedoch entstammt den Jahrzehnten, als die beiden in und um die schottische Whisky-Tradition aufwuchsen, und wo Ihnen der Respekt und die Passion für das „Water of Life“ eingeflößt wurde. Das First Editions-Etikett wurde inspiriert durch die klassische Eleganz eines antiken Manuskripts und schmückt ihre Einzelfassabfüllungen in Cask Strength. Sämtliche First Editions-Abfüllungen sind nicht nur immer fassstark, sondern natürlich auch ohne Kältefiltration oder Farbzusätze abgefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (514,14 €* / 1 Liter)

359,90 €*