St. Kilian Distillers - Signature Edition Two Single Malt Whisky

41,90 € *
Inhalt: 0.5 Liter (83,80 € * / 1 Liter)

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  • LH12476
Frisch, fruchtig, charakterstark: „Two“ ist der zweite Single Malt Whisky aus der Signature... mehr
Produktinformationen "Signature Edition Two Single Malt Whisky"

Frisch, fruchtig, charakterstark: „Two“ ist der zweite Single Malt Whisky aus der Signature Edition. Vollständig gereift in ehemaligen Amarone-Rotweinfässern aus Italien – für eine komplexe Balance aus intensiver Frucht und feiner Würze.

Unser „Two“ ist ein fruchtig-frischer Whisky voller Temperament. Sein außergewöhnliches Aroma entsteht durch die Vollreifung in Amarone-Fässern. Was diese Weinsorte so besonders macht? Nach der Lese trocknen die Trauben mehrere Monate lang, verlieren bis zur Hälfte ihres Gewichtes und entwickeln eine hohe Zucker- und Geschmackskonzentration. Dadurch zählt Amarone zu den begehrtesten Weinen Italiens – und verleiht diesem Single Malt Whisky seine cremig-intensiven Fruchtnoten.

Die auf 6.600 Flaschen limitierte Abfüllung zeigt, wie kreative Experimentierfreude und Erfahrung bei St. Kilian Hand in Hand gehen – vom Malz bis zur Fassauswahl. Für den harmonischen Geschmack sorgen nicht nur drei unterschiedlichen Größen von Amarone-Rotweinfässern, sondern auch eine besondere „Mashbill“ (Maischerezeptur). Unseren „Two“ destillierten wir aus vier verschiedene Gerstenmalzsorten: Pilsner Malz, Münchner Malz, Caramünch sowie Melanoidinmalz.

AUSSEHEN
Bernstein mit Rosé-Akzent

GERUCH
Weißer Pfirsich, reife Himbeeren und cremiges Erdbeer-Biskuit spielen zusammen mit einer feinen Malznote und einem Hauch frischer Minze

GESCHMACK
Auf süße Sahnebonbons und fruchtiges Beerendessert folgt ein würziges Intermezzo mit Anklängen von Getreide, Kakao und aromatischer Eiche

NACHKLANG
Ein langer Abgang mit feiner Eiche, Karamell- und Fruchtnoten

Alter: 3 Jahre
Kältefiltriert: Nein
Whisky/Whiskey-Art: Single Malt
Grund-Fasstyp: Ex-Amarone
Scotch: Nein
Destillation: 2-Fach
Brennblase: Pot Still
Rauchig (peated): Nein
Fassgröße: Barrique/Bordeaux (ca.225Liter), Octave (ca.50Liter), Puncheon (ca.290-380Liter)
Einzelfassabfüllung: nein
mit Farbstoff: nein
Unabhängiger Abfüller: nein
Fassstärke: nein
Herkunftsland: Deutschland
Importeur/Inverkehrbringer: St. Kilian Distillers GmbH Hauptstraße 1-5 63924 Rüdenau Deutschland
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