It’s Wine Time!
Wein geht doch immer, oder? Egal ob im Winter zu deftigerem
Essen oder im Sommer als leichter Begleiter, Wein passt fast immer mit auf den
Genussplan. Im Jahr trinkt ein Deutscher im Durchschnitt knapp über 20 Liter
Wein, damit können wir uns auf Rank 8 der weltweiten Weintrinkernationen
einordnen. Die häufigsten Weine sind übrigens Weißwein, Rotwein und Rosewein.
Wie wird Wein hergestellt?
Zur Weinherstellung benötigt man die Rispen einer Weinrebe.
Hierbei gibt es unterschiedliche Sorten, die letztendlich auch den Wein in der
Sorte bestimmt. Zur Herstellung von Weißwein, werden die Reben gepresst und der
entstandene Saft zu Weißwein vergoren. Anders beim Rotwein: hier wird die
Maische zu Rotwein vergoren.
Wie schmeckt’s?
Die Rebsorten bestimmten beim Wein den Geschmack. Je nach
Restzucker oder Säuregehalt lässt sich gut abwägen, wie säuerlich oder
süß/lieblich der Wein schließlich im Glas schmeckt. Im Weißwein sind bekannte
Sorten der Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Grauburgunder usw. Auch im
Rotwein ist einiges an Vielfalt geboten, bekannte Sorten sind der Pinot Noir,
Merlot, Sangiovese uvm. Dem Wein ist kaum eine Grenze gesetzt, auch bei uns
findest du genug Auswahl, um dich quer durch die Wein Welt durchzuprobieren!
